Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
jest moc ... chociaz sa nieporownywalnie lagodniejsze od surowych :D
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 48
1
13
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 832
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 48
1
13
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 832
8
REKLAMA
Przetwory
Marynowane papryki chili
ReinAdamVII
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- papryka chili 1 kg
- czosnek
- ziele angielskie, liść laurowy,
- cukier 1/2 szklanki
- sól 2 duże łyżki
- woda 4 szklanki
- ocet 1 szklanka
- 2 grube plasterki cebuli
- olej - 2 łyżki na każdy słoik
- ziarna gorczycy
Sposób przygotowania:
1
namocz paprykę na 24 godziny w zimnej wodzie dopilnuj żeby była dobrze zanurzona bo papryka ma tendencje do "wypływania"
2
po wyjęciu z wody obetnij korzonki oraz czubki papryk tak żeby zalewa mogla swobodnie dostać się do środka papryki, do każdego słoika włóż ząbek czosnku i wsyp kilka ziaren gorczycy, przyciętą paprykę wkładaj do słoików czubkami do góry żeby po nalaniu zalewy wyprzeć z papryk i słoika zbędne powietrze.
3
z wody, octu, oleju, ziela, liscia, cebuli, cukru i soli przygotuj zalewę tzn. wrzuć-wlej wszystko do garnka i doprowadź do wrzenia *, odstaw na chwilę zalewę aby delikatnie wystygla ale jeszcze gorącą zalewaj słoiki, przy rozlewaniu zalewy zadbaj żeby w każdym słoiku znalazł sie liść laurowy, ziele i odpowiednia ilość oleju tak aby przykryła wierzch słoika, wytrzyj do sucha ranty słoików i pokrywki - zakręcaj od razu słoiki na gorąco. * p.s. zalewę możesz przygotować tylko z wody, octu, cukru i soli a resztę składników włożyć bezpośrednio do słoików ale ja wolę zagotować całość - zalewa jest wtedy bardziej aromatyczna ale jest kłopotliwa przy "dzieleniu" do słoików :)
4
wstaw słoiki do zimnego piekarnika nastawionego na 130 stopni, po osiągnięciu tej temperatury pasteryzuj słoiki 10 minut, wyciągnij od razu słoiki z piekarnika, ustaw dnem do góry i przykryj ręcznikiem żeby bardzo powoli wystygły w tej pozycji, po wystygnięciu słoiki możesz odstawić na półkę chociaż ja już następnego dnia próbuje jak wyszła nowa partia papryczek :D