Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Marynowane papryki chili

16.11.2017 Odsłon: 18775
5.0 (40 oceny)
60 min
3-4 os.
ReinAdamVII
ReinAdamVII

jest moc ... chociaz sa nieporownywalnie lagodniejsze od surowych :D

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 227

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 805

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 937

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 143

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 2834

30 min
12
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety schabowe smażone na smalcu

Dania główne Kotlety schabowe smażone na smalcu

Proste kotlety schabowe , panierowane i smażone na smalcu. Są duże lepsze jak...

Odsłon: 441

30 min
5
Przetwory
Marynowane papryki chili
Autor:
ReinAdamVII
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • papryka chili 1 kg
  • czosnek
  • ziele angielskie, liść laurowy,
  • cukier 1/2 szklanki
  • sól 2 duże łyżki
  • woda 4 szklanki
  • ocet 1 szklanka
  • 2 grube plasterki cebuli
  • olej - 2 łyżki na każdy słoik
  • ziarna gorczycy
Sposób przygotowania:
1

namocz paprykę na 24 godziny w zimnej wodzie dopilnuj żeby była dobrze zanurzona bo papryka ma tendencje do "wypływania"

2

po wyjęciu z wody obetnij korzonki oraz czubki papryk tak żeby zalewa mogla swobodnie dostać się do środka papryki, do każdego słoika włóż ząbek czosnku i wsyp kilka ziaren gorczycy, przyciętą paprykę wkładaj do słoików czubkami do góry żeby po nalaniu zalewy wyprzeć z papryk i słoika zbędne powietrze.

3

z wody, octu, oleju, ziela, liscia, cebuli, cukru i soli przygotuj zalewę tzn. wrzuć-wlej wszystko do garnka i doprowadź do wrzenia *, odstaw na chwilę zalewę aby delikatnie wystygla ale jeszcze gorącą zalewaj słoiki, przy rozlewaniu zalewy zadbaj żeby w każdym słoiku znalazł sie liść laurowy, ziele i odpowiednia ilość oleju tak aby przykryła wierzch słoika, wytrzyj do sucha ranty słoików i pokrywki - zakręcaj od razu słoiki na gorąco. * p.s. zalewę możesz przygotować tylko z wody, octu, cukru i soli a resztę składników włożyć bezpośrednio do słoików ale ja wolę zagotować całość - zalewa jest wtedy bardziej aromatyczna ale jest kłopotliwa przy "dzieleniu" do słoików :)

4

wstaw słoiki do zimnego piekarnika nastawionego na 130 stopni, po osiągnięciu tej temperatury pasteryzuj słoiki 10 minut, wyciągnij od razu słoiki z piekarnika, ustaw dnem do góry i przykryj ręcznikiem żeby bardzo powoli wystygły w tej pozycji, po wystygnięciu słoiki możesz odstawić na półkę chociaż ja już następnego dnia próbuje jak wyszła nowa partia papryczek :D