Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mizeria z młodej cukinii (do słoików)
20.06.2017
Odsłon:
21212
Przepis dnia: 30-06-2017
Super zapas na zimę.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szyszki z kajmaku
Deser z preparowanego ryżu i kajmaku to hit dawnych lat – choć kiedyś robiło...
Odsłon: 158
3
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 363
2
3
1
16
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szyszki z kajmaku
Deser z preparowanego ryżu i kajmaku to hit dawnych lat – choć kiedyś robiło...
Odsłon: 158
3
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 363
2
3
1
16
REKLAMA
Przetwory
Mizeria z młodej cukinii (do słoików)
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Cukinia 8 kg
- Cebula biała 1 kg
- Marchew 40 dag
- ½ pęczka natki pietruszki
- 15 dag pietruszki
- Czosnek 2 główki
- Składniki na zalewę:
- ½ litra octu
- ½ litra oleju
- Cukier 1 szklanka
- Pieprz 30 ziarenek
- Ziele angielskie 30 ziarenek
- Sól 10 dag
- 10 ziarenek goździków.
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Ocet zagotować z cukrem, solą i przyprawami. Cukinię opłukać i pokroić w cienkie plastry. Pietruszkę z marchewką zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać posiekaną natkę pietruszki i czosnek. Cebule obrać i pokroić w piórka, po czym dodać do mizerii. Następnie wlać olej, wymieszać, zalać przygotowaną zalewą. Przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć i pasteryzować przez 20 minut. Super zapas na zimę.