Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mizeria z młodej cukinii (do słoików)
20.06.2017
Odsłon:
21024
Przepis dnia: 30-06-2017
Super zapas na zimę.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa
W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...
Odsłon: 3539
8
Dania główne
Wątroba wieprzowa w sosie własnym
Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...
Odsłon: 372
1
10
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1764
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa
W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...
Odsłon: 3539
8
Dania główne
Wątroba wieprzowa w sosie własnym
Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...
Odsłon: 372
1
10
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1764
7
REKLAMA
Przetwory
Mizeria z młodej cukinii (do słoików)
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Cukinia 8 kg
- Cebula biała 1 kg
- Marchew 40 dag
- ½ pęczka natki pietruszki
- 15 dag pietruszki
- Czosnek 2 główki
- Składniki na zalewę:
- ½ litra octu
- ½ litra oleju
- Cukier 1 szklanka
- Pieprz 30 ziarenek
- Ziele angielskie 30 ziarenek
- Sól 10 dag
- 10 ziarenek goździków.
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Ocet zagotować z cukrem, solą i przyprawami. Cukinię opłukać i pokroić w cienkie plastry. Pietruszkę z marchewką zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać posiekaną natkę pietruszki i czosnek. Cebule obrać i pokroić w piórka, po czym dodać do mizerii. Następnie wlać olej, wymieszać, zalać przygotowaną zalewą. Przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć i pasteryzować przez 20 minut. Super zapas na zimę.