Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Mus truskawkowy

14.06.2025 Odsłon: 831
5.0 (2 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Mus truskawkowy to słodki owocowy dodatek, który możesz traktować na wiele sposobów. Świetnie smakuje w pucharkach wraz z bitą śmietaną, owocami lub bezą.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wjosna
wjosna
Dania główne

Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą

Dania główne Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą

Pieczone buraczki z dodatkiem przyprawy za;atar i pieczona z kuminem i papryk...

Odsłon: 2491

15 min
4
wmk
wmk
Zupy

Regionalna zupa

Zupy Regionalna zupa

Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...

Odsłon: 456

15 min
4
Wiesia-S
Wiesia-S
Zupy

Parzucha

Zupy Parzucha

Parzucha to zupa z mojego dzieciństwa. To jedna z tradycyjnych zup z woj. kuj...

Odsłon: 649

30 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Dania główne Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...

Odsłon: 917

15 min
10
AZgotuj
AZgotuj
Sałatki

Sałatka letnia

Sałatki Sałatka letnia

Sałatka letnia z pomidorów i cytrusów z malinami i morelami.

Odsłon: 488

15 min
4
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Sałatka dla każdego

Sałatki Sałatka dla każdego

Świeże warzywa, smaczny ser feta, delikatne tortellini, do pracy , na drugie...

Odsłon: 182

15 min
2
Przetwory
Mus truskawkowy
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg truskawek świeżych,
  • 75 g cukru brązowego,
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 3 łyżeczki wody
Sposób przygotowania:
1

Truskawki opłucz pod bieżącą wodą, a następnie osusz. Pozbądź się szypułek, najlepiej z pomocą ostrego nożyka. Podziel na mniejsze części.

2

Żelatynę rozpuść w 3 łyżeczkach ciepłej wody i odstawić do napęcznienia.

3

Teraz przyszedł czas na zmiksowanie truskawek. Umieść je w wysokim naczyniu, dosyp cukier brązowy (może być też tradycyjny), a następnie na wysokich obrotach połącz składniki.

4

Im dłużej będziesz miksować, tym mniej grudek zostanie po owocach. Konsystencję warto zatem dostosować do swoich upodobań. Przeciętnie miksowanie truskawek z cukrem powinno trwać około 2 minut.

5

Gdy żelatyna przestygnie, dodaj ją do musu, miksuj jeszcze chwilę, aż składniki się połączą.

6

Przełóż mus bezpośrednio do pucharków lub umieść w szczelnie zamkniętym, najlepiej szklanym, pojemniku i włóż do lodówki.

7

Mus możesz podawać do ulubionych deserów, udekorować truskawkami oraz miętą. Dzięki żelatynie, konsystencja jest gęsta, dlatego możesz na niej umieścić także bitą śmietanę.