Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mus truskawkowy to słodki owocowy dodatek, który możesz traktować na wiele sposobów. Świetnie smakuje w pucharkach wraz z bitą śmietaną, owocami lub bezą.
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
Odsłon: 29388
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 2569
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2895
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
Odsłon: 29388
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 2569
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2895
Składniki
Truskawki opłucz pod bieżącą wodą, a następnie osusz. Pozbądź się szypułek, najlepiej z pomocą ostrego nożyka. Podziel na mniejsze części.
Żelatynę rozpuść w 3 łyżeczkach ciepłej wody i odstawić do napęcznienia.
Teraz przyszedł czas na zmiksowanie truskawek. Umieść je w wysokim naczyniu, dosyp cukier brązowy (może być też tradycyjny), a następnie na wysokich obrotach połącz składniki.
Im dłużej będziesz miksować, tym mniej grudek zostanie po owocach. Konsystencję warto zatem dostosować do swoich upodobań. Przeciętnie miksowanie truskawek z cukrem powinno trwać około 2 minut.
Gdy żelatyna przestygnie, dodaj ją do musu, miksuj jeszcze chwilę, aż składniki się połączą.
Przełóż mus bezpośrednio do pucharków lub umieść w szczelnie zamkniętym, najlepiej szklanym, pojemniku i włóż do lodówki.
Mus możesz podawać do ulubionych deserów, udekorować truskawkami oraz miętą. Dzięki żelatynie, konsystencja jest gęsta, dlatego możesz na niej umieścić także bitą śmietanę.