Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ogóreczki przygotowane według przepisu Smaker - oto link do przepisu; https://smaker.pl/przepisy-przetwory/przepis-ogorki-krokodylki,1920071,smaker.html .Ogóreczki polecam bo pyszne.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, nóż, garnek,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 374
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 175
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5670
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14221
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 374
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 175
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5670
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14221
13
REKLAMA
Przetwory
Ogórki krokodylki z chilli
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- ogórków gruntowych około 2,5 kg,
- czosnku 10 ząbków,
- papryczki chili według uznania ( u mnie 3),
- cukier 500 g,
- woda 1 litr,
- ocet 250 ml,
- oleju 50 ml,
- papryka chili mielona 3 łyżeczki,
- ziele angielskie 10 ziarenek,
- liście laurowe 3,
Sposób przygotowania:
1
Ogórki po dokładnym umyciu i odcięciu końcówek po kwiatach , podzielić wzdłuż na ćwiartki. Następnie posypać je 2 łyżeczkami soli, a po 4 godzinach odciskamy z nadmiaru soku. Papryczki oczyszczamy z gniazd nasiennych i dzielimy na kawałki. Do czystych , umytych słoików ciasno układamy ogórki i po ząbku czosnku przekrojonego na połówki oraz po kawałku papryczki. Do garnka przełożyć wszystkie składniki zalewy i krótko zagotować. Zalewę odstawić do ostudzenia. Ogórki zalać zimną zalewą i dokładnie zakręć słoiki. Przełożyć je do garnka wyścielonego ścierką. Zalać je wodą do połowy wysokości i gotować przez 15 minut. Po wyjęciu obrócić do góry dnem i pozostaw do całkowitego ostudzenia. Smacznego Ogórki są gotowe do spożycia już po tygodniu leżakowania w chłodnym miejscu.
2
Pokrojenie i zasolenie ogórków.
3
Wkładanie do słoików.