Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z pewnością doskonale znasz przepis na sałatkę szwedzką. Ale jeśli już ci się znudziła, ogórki po fińsku pozwolą ci przełamać kulinarną rutynę. Ten przepis to prawdziwa perełka- odtąd staną się obowiązkową pozycją na corocznej liście przetworów na zimę. Zrób raz i będziesz często powtarzać.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami
Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.
- Polska
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 26
1
1
1
14
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami
Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.
- Polska
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 26
1
1
1
14
1
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Ogórki po fińsku
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Do słoików:
- 3 kg ogórków gruntowych
- 3 duże cebule
- 3 papryki czerwone
- 2 łyżeczki soli
- po 1 liściu laurowym
- po pół łyżeczki gorczycy
- po kilka ziarenek pieprzu czarnego
Zalewa:
- 2 litry wody
- 300 ml octu 10%
- 600 g cukru
- 100 g soli
Sposób przygotowania:
1
Ogórki umyj dokładnie. Osusz, nie obieraj, posiekaj na cienkie plasterki. Obrane cebule pokrój w piórka. Papryki oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w kostkę średniej wielkości. Warzywa oprósz solą, dokładnie wymieszaj i odstaw na 40 minut, aby warzywa puściły sok.
2
Włóż do słoika ogórki, papryki, cebulę. Mocno dociśnij. Do każdego słoika dodaj gorczycy, ziarenka pieprzu i 1 liść laurowy.
3
Składniki na zalewę zagotuj w garnku. Zalewaj ogórki i mocno zakręcaj. Pasteryzuj około 10 minut w gorącej wodzie. Zostaw do wystudzenia.