Smaker

Ogórki w zalewie pomidorowej do słoików na zimę

22.08.2024 Odsłon: 428
5.0 (2 oceny)
Ogórki w zalewie pomidorowej do słoików na zimę
>60 min
>60 min
>6 os.
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog

Przepyszne ogórki z pomidorowej zalewie to idealny dodatek do zimowych obiadów. Tak przygotowane ogórki możemy podawać jako dodatek do obiadu mięsnego lub rybnego oraz jako przystawkę.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Puszyste ciasto czekoladowe z wiśniami
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszyste ciasto czekoladowe z wiśniami

Ciasta Puszyste ciasto czekoladowe z wiśniami

To ciasto zachwyca intensywnie czekoladowym smakiem, jest miękkie, wilgotne i...

Odsłon: 1620

15 min
2
Ekspresowe krokiety
smaker
smaker
Dania główne

Ekspresowe krokiety

Dania główne Ekspresowe krokiety

Ekspresowe krokiety przyrządzisz w zaledwie 30 minut. Ciasto na naleśniki nie...

Odsłon: 13047

30 min
18
Zielony koktajl ze szpinakiem
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Zielony koktajl ze szpinakiem

Desery Zielony koktajl ze szpinakiem

Słodki i orzeźwiający koktajl, idealnie nadaje się na śniadanie, przekąskę w...

Odsłon: 32

60 min
1
Cukinia na grilla
smaker
smaker
Przekąski

Cukinia na grilla

Przekąski Cukinia na grilla

Cukinia na grilla przypomina swoim wyglądem kolorową buschettę. To świetny po...

Odsłon: 1185

15 min
1
Bułki cebulowe
maddalena
maddalena
Pieczywo

Bułki cebulowe

Pieczywo Bułki cebulowe

Chrupiące bułki cebulowe,świetny dodatek do zup czy lekkich sałatek.

Odsłon: 142

15 min
1
Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.

Dania główne Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.

Moje dzisiejsze gołąbki to stary przepis mojej babci. Gołąbki wzbogaciłam o k...

Odsłon: 384

>60 min
2
Przetwory
Ogórki w zalewie pomidorowej do słoików na zimę
Ogórki w zalewie pomidorowej do słoików na zimę
Autor:
szpileczkiibabeczkiblog
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 kg ogórków,
  • 6 średnich cebul,
  • 3-4 ząbki czosnku,
  • 2 łyżki soli,
  • 1 szklanka octu,
  • 1 szklanka cukru,
  • 1 szklanka oleju,
  • 190 g koncentratu pomidorowego,
  • 1 płaska łyżka słodkiej papryki
Sposób przygotowania:
1

Ogórki dokładnie myjemy i kroimy w cieniutkie plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w piórka Czosnek obieramy i kroimy w kostkę. Wszystkie warzywa mieszamy ze sobą. Następnie wsypujemy sól i mieszamy. Całość odstawiamy na dwie godziny, aby warzywa puściły soki. Po tym czasie odlewamy powstałą wodę. Następnie przygotujemy zalewę pomidorową. Do naczynia wsypujemy cukier, słodką paprykę i wlewamy ocet mieszamy aż cukier się rozpuści. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i olej. Dokładnie mieszamy. Zalewę wlewamy do warzyw i dokładnie mieszamy. Przekładamy do słoików warzywa wraz z zalewą. Wycieramy brzegi i zakręcamy. Do szerokiego garnka wykładamy ściereczkę i ustawiamy słoiki, tak aby się nie stykały ze sobą. Wlewamy zimną wodę do 3/4 wysokości słoików. Gotujemy na średnim ogniu od momentu zagotowania 20 minut ( uważajmy aby temperatura nie była zbyt wysoka). Następnie wyjmujemy z wody i wstawiamy do góry wieczkiem. Pozostawiamy tak do całkowitego wystudzenia. Smacznego