Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz pomysłu na pyszne i oryginalne przetwory? Ogórki z kurkumą to strzał w dziesiątkę! To nie tylko idealny dodatek do kanapek, ale również rewelacyjna samodzielna przekąska, która zachwyci wszystkich podczas imprezy. Przygotowanie ogórków z tego przepisu jest banalnie proste, a efekt końcowy zachwyca! Wystarczy kilka składników, odrobina cierpliwości i już możesz cieszyć się pysznymi przetworami, które idealnie sprawdzą się o każdej porze roku. Zamknij lato w słoiku i ciesz się smakiem słońca nawet w środku zimy! Gwarantujemy, że nie raz powrócisz do tego przepisu, a każdy kto spróbuje tych ogórków, zapyta cię jak je zrobiłeś
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1424
16
5
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1424
16
5
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Ogórki z kurkumą
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2-3 kg ogórków
Zalewa:
- 4 szklanki wody
- 1 szklanka octu
- 1 i 1/2 szklanki cukru
- 2 płaskie łyżeczki kurkumy
- 2 łyżki soli do przetworów
Sposób przygotowania:
1
Do przetworów wybierz ogórki średniej wielkości.
2
Ogórki dokładnie umyj i pokrój na ćwiartki. Następnie przełóż do czystych, wyparzonych słoików.
3
W garnku przygotuj zalewę. Wlej wodę, dodaj ocet, cukier, sól i kurkumę. Składniki zagotuj.
4
Do słoików z ogórkami wlej zalewę, tak aby całość była zakryta pod taflą wody. Następnie słoiki z ogórkami z kurkumą szczelnie zakręć i ostaw do góry dnem na około godzinę do przestygnięcia.
5
Zapasteryzuj słoiki w piekarniku (30 minut w piekarniku rozgrzanym do 120 stopni) lub w garnku z wodą (20 minut na średnim ogniu). Gorące słoiki odstaw do wystygnięcia.
6
Przetwory przechuj w spiżarni. Ogórki zachowają smak przez wiele miesięcy.