Przetwory Przepis na:
Papryka faszerowana kapustą w marynacie
Przepisów i artykułów: 2387 Ocena: 15434
Dodano: 14.10.2017
Odsłon: 1810
Staropolski przepis na marynowaną paprykę.
Składniki
- papryka kolorowa 4 szt
- Kapusta biała 1 mała główka
- Cebula biała 2 szt
- Marchew 2 szt
- Olej roślinny 2 łyżki
- sól i pieprz do smaku
- cukier do smaku
- Składniki na zalewę:
- Woda 2 szklanki
- ocet ½ szklanki
- Cukier ½ szklanki
- ziele angielskie kilka ziarenek
- pieprz ziarnisty kilka ziarenek
- 3 listki laurowe
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie :
Z podanych składników zagotować zalewę i odstawić z ognia. Paprykę umyć, ściąć daszki od góry, oczyścić dokładnie z nasion, natrzeć od środka solą i odstawić na dwie godziny. W międzyczasie kapustę drobno poszatkować, posolić i również odstawić na godzinę. Następnie wymieszać ze startą marchewką, posiekaną cebulą, przyprawić do smaku i dokładnie wymieszać. Gotowym farszem napełnić przygotowaną paprykę, dobrze ubić i ułożyć w dużym słoju, zalać zalewą z przyprawami i pasteryzować około 20 minut.
92352 odsłon
81
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz