Smaker
Dania jednogarnkowe

Passata z bazylią

22.08.2024 Odsłon: 591
5.0 (9 oceny)
30 min
30 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Domowa passata pomidorowa to doskonały sposób na zachowanie smaku dojrzałych pomidorów przez cały rok. Ten prosty i szybki przepis pozwala przygotować naturalną, aromatyczną bazę do wielu potraw, takich jak makarony, zupy czy pizze. Dodatek świeżej bazylii oraz czosnku nadaje jej wyjątkowego charakteru i głębi smaku. Dzięki pasteryzacji, passata może być przechowywana przez długi czas, zawsze będąc pod ręką, gdy potrzebujemy szybko przygotować coś pysznego. Zapraszam do spróbowania tego przepisu, który z pewnością stanie się stałym elementem Twojej kuchni! Porcja na 7 słoików 450 ml 30 minut czas przygotowania

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (17)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 488

>60 min
6
Bobby
Bobby
Ciasta

Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Ciasta Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Dobre ciasto nigdy nie jest złe zwłaszcza, jak zrobimy je samemu. Zapraszam d...

Odsłon: 119

>60 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 72

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 596

30 min
7
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 883

30 min
14
ewaeu
ewaeu
Desery

Bakaliowiec

Desery Bakaliowiec

Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 277

30 min
2
Przetwory
Passata z bazylią
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 3200 g pomidorów
  • 120 g cebuli
  • 6 ząbków czosnku
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 64 g liści bazylii
  • 4 łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1

1. Przygotowanie składników: Pomidory umyj, osusz i pokrój na ćwiartki. Cebulę i czosnek obierz, a następnie pokrój na mniejsze kawałki. 2. Gotowanie: W dużym garnku rozgrzej oliwę i dodaj pomidory, cebulę, czosnek oraz listki bazylii. Wsyp sól i gotuj, mieszając od czasu do czasu, przez około 20 minut, aż warzywa zmiękną. Następnie wszystko zblenduj na gładką masę. 3. Przechowywanie: Przygotowaną passatę wlej do czystych słoików, szczelnie zakręć i pasteryzuj przez 15 minut. 4. Podanie: Gotowa passata pomidorowa jest idealna jako baza do potraw i sosów. 5. Smacznego!