Smaker
Sezon na bób

Pomidory całe w słoiku na zimę.

19.09.2023 Odsłon: 2138
5.0 (8 oceny)
Pomidory całe w słoiku na zimę.
30 min
5-6 os.
wmk
wmk

Bardzo stary przepis od babci, która ponoć dostała ten przepis od koleżanki zaraz po wojnie. Pomidory tak wykonane są bardzo aromatyczne, smaczne i przedłużeniem lata, zimą.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ucierane ciasto z truskawkami
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ucierane ciasto z truskawkami

Ciasta Ucierane ciasto z truskawkami

Proste i szybkie ciasto z truskawkami. Przepis prosty , a ciasto pyszne, mięk...

Odsłon: 90

30 min
1
Jabłecznik na biszkopcie z ptysiem
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Jabłecznik na biszkopcie z ptysiem

Ciasta Jabłecznik na biszkopcie z ptysiem

Ten jabłecznik przygotowałam dla rodzinki na sobotnie popołudnie. Mając zamro...

Odsłon: 76

>60 min
2
Botwina
bozena1960
bozena1960
Zupy

Botwina

Zupy Botwina

Botwina to prosta, smaczna i zdrowa zupa. Podaję ją z jajkiem ugotowanym na t...

Odsłon: 64

30 min
2
Sałatka ogórkowa z czosnkiem na zimę
ErJot
ErJot
Przetwory

Sałatka ogórkowa z czosnkiem na zimę

Przetwory Sałatka ogórkowa z czosnkiem na zimę

Pyszna sałatka, której głównymi składnikami są ogórki i czosnek i dodatkowo c...

Odsłon: 13778

30 min
37
Mizeria z ogórków małosolnych
wałek
wałek
Sałatki

Mizeria z ogórków małosolnych

Sałatki Mizeria z ogórków małosolnych

Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...

Odsłon: 487

15 min
5
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym

Dania główne Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym

Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...

Odsłon: 166

30 min
6
Przetwory
Pomidory całe w słoiku na zimę.
Pomidory całe w słoiku na zimę.
Autor:
wmk
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Na 8 słoików 09 l do każdego słoika:
  • 8 ząbków czosnku
  • 8-16 listków wiśni
  • 8-16 listków czarnej porzeczki
  • 8 listków laurowych
  • 1 średni korzeń chrzanu
  • 1 duży pęczek kopru z baldachami
  • 2 gożdziki na słoik
  • 1/2 łyżeczki gorczycy na słoik
  • Zalewa:
  • 3 litry wody
  • 6 łyżek soli
  • 8 łyżek cukru
Sposób przygotowania:
1

Pomidory nakłuwamy wykałaczką 3 razy koło szypółek. W słoikach układamy je ciasno, ale tak aby nie popękały. Na dno słoika kładziemy wszystkie przyprawy, czosnek i chrzan po kawałku. Na wierzch kładziemy koper i liście. Po zalaniu gorącą zalewą, do każdego słoika dodajemy po 1 łyżce octu 10%. Zakręcamy słoiki, przykrywamy ręcznikiem i odstawiamy. Po wystygnięciu odnosimz do spiżarni w ciemne, chodne miejsce. Po 24 godzinach są gotowe do spożycia. Jeżeli chcemy przetrzymać pomidory w słoikach dłużej, musimy je zapasteryzować, 8 minut od zagotowania wody.