Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomidory to kwintesencja lata. Nie może ich zatem zabraknąć na stole. Warzywo to najlepiej smakuje latem, gdy pomidory mają najwięcej smaku oraz aromatu. A jeśli chcesz zamknąć lato w słoiku na zimę, skorzystaj z naszego przepisu na pomidory w słoikach.
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1022445
Pyszna i sycąca pasta
Odsłon: 88
Chłodnik to idealny posiłek na upały. Połączenie jogurtu i ogórków znakomicie...
Odsłon: 76
Smoothie z arbuza to wyjątkowo smaczny i orzeźwiający napój, idealny na upaln...
Odsłon: 41
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1022445
Pyszna i sycąca pasta
Odsłon: 88
Chłodnik to idealny posiłek na upały. Połączenie jogurtu i ogórków znakomicie...
Odsłon: 76
Smoothie z arbuza to wyjątkowo smaczny i orzeźwiający napój, idealny na upaln...
Odsłon: 41
Składniki
Pomidory pokrój na dość grube plastry, odrzuć końcówki. Nie obieraj pomidorów ze skórki. Cebule obierz i pokrój na cienkie plastry. Ułóż warzywa w wyparzonych słoiczkach, przekładając od czasu do czasu pomidora cebulą i posypując solą oraz pieprzem według uznania.
Słoiczki wypełniaj ciasno, ubijając warzywa delikatnie łyżką lub uderzając od spodu dłonią naczynie. Na wierzch wrzuć po kilka ziarenek pieprzu ziarnistego, kilka ziaren gorczycy, a także po jednym liściu laurowym.
Tak przygotowane słoiczki zalej letnią, przegotowaną wodą prawie do pełna. Zakręć słoiczki i wstaw do dużego garnka z dnem zabezpieczonym ręcznikiem kuchennym. Zalej garnek wodą do wysokości słoiczków, zagotuj i pasteryzuj przez około 5 minut. Zostaw je w przykrytym garnku do ostudzenia.