Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomidory z cebulą na zimę to warstwowa, prosta w przygotowaniu sałatka, idealna jako dodatek do dań głównych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mięciutkie pierogi leniwe z tylko dwóch składników. Takie robiła babcia!
Od zawsze uwielbiam proste, domowe przepisy, które przypominają smaki dzieciń...
Odsłon: 1632
2
2
Zupy
Krem z pomidorów i papryki
Krem pomidorowo-paprykowy nie wymaga wielu składników i jest łatwy do wykonan...
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Dla zdrowia
Odsłon: 58
1
Dania główne
Leczo z cukinią
Pyszne, jednogarnkowe danie, które może być podane na obiad, kolację czy podc...
Odsłon: 73
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mięciutkie pierogi leniwe z tylko dwóch składników. Takie robiła babcia!
Od zawsze uwielbiam proste, domowe przepisy, które przypominają smaki dzieciń...
Odsłon: 1632
2
2
Zupy
Krem z pomidorów i papryki
Krem pomidorowo-paprykowy nie wymaga wielu składników i jest łatwy do wykonan...
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Dla zdrowia
Odsłon: 58
1
Dania główne
Leczo z cukinią
Pyszne, jednogarnkowe danie, które może być podane na obiad, kolację czy podc...
Odsłon: 73
1
REKLAMA
Przetwory
Pomidory z cebulą na zimę
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg pomidorów (najlepiej twardych, mięsistych)
- 3 cebule
- 4 ząbki czosnku
Przyprawy do każdego słoika:
- 1 liść laurowy
- 1 ziele angielskie
- kilka ziarenek czarnego pieprzu
Zalewa:
- 500 ml wody
- 50 ml octu 10%
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki oleju (np rzepakowego)
- 1 kopiasta łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1
Pomidory pokrój w grube plastry. Cebule obierz i pokrój w półplasterki lub cienkie krążki. Czosnek obierz i pokrój w cienkie plasterki.
2
Umyj i wyparz dokładnie słoiki. Do każdego włóż: liść laurowy, ziele angielskie, kilka ziaren pieprzu i plasterki czosnku.
3
W słoikach układaj warstwami na przemian: plastry pomidorów i cebuli. Dobrze jest zakończyć warstwą pomidorów.
4
Do garnka wlej wodę, ocet, olej, dodaj sól i cukier. Zagotuj zalewę, mieszając do rozpuszczenia składników.
5
Gorącą zalewą zalej warzywa w słoikach, pozostawiając ok. 1 cm wolnej przestrzeni od brzegu. Szczelnie zakręć słoiki. Pasteryzuj przez 15 minut od momentu zagotowania wody (słoiki w garnku powinny być zanurzone do 3/4 wysokości).
6
Po pasteryzacji odstaw słoiki do góry dnem do ostygnięcia. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.