Przetwory Przepis na:
Sałatka kiszona z kapusty
Przepisów i artykułów: 27 Ocena: 789
Dodano: 09.10.2014
Odsłon: 9136
Sałatka z kapusty kiszonej z dodatkiem innych warzyw, rewelacyjna na zimę, bardzo zdrowa, zawiera dużo wit.C
Składniki
- kapusta biała- 2kg
- marchewka- 0,5kg
- seler- 0,25dag
- cebula- 0,25dag
- por- 0,25dag
- jabłka- 2szt
- kminek- 1 łyżka
- kilka ziaren jałowca
- sól- 3łyżki
- można dodać jak ktoś lubi 3 czerwone papryki
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę myjemy, szatkujemy. Pozostałe warzywa myjemy i obieramy.
-
Marchew, seler, jabłka trzemy na tarce o dużych oczkach. Cebulę, pory kroimy w półplasterki. Paprykę w paseczki. Wszystkie warzywa łączymy razem dodajemy sól, kminek, jałowiec.Ubijamy wszystko w kamiennym garnku, a gdy puszczą sok przykrywamy talerzykiem i obciążamy np.słoikiem z wodą.Ja nie dodaję papryki bo jak dla mnie jest za bardzo aromatyczna w całości.
-
Gdy na powierzchni po paru dniach ukaże się piana przebijamy ją szpikulcem do samego dna w kilku miejscach. Po 7 dniach ukiszoną sałatkę wkładamy do słoików i pasteryzujemy 10-15 min.
Twoje notatki do przepisu
18899 odsłon
31
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gogusia 10 października 2014Zgłoś do usunięcia
takiej sałatki nie robiłam, muszę jednak zrobić bo zapowiada się super :)17 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 10 października 2014Zgłoś do usunięcia
Pyszności,muszę zrobić.18 Kto głosował? | Odpowiedz
lidka5x5 09 października 2014Zgłoś do usunięcia
A może jeszcze ją zrobię, wygląda apetycznie:))) Odpowiedzi: 2 ▼18 Kto głosował? | Odpowiedz
ggosienka68 09 października 2014Zgłoś do usunięcia
przepis zabieram w ciemno. Już 2 sałatki z Twojego przepisu robiłam i obie świetne :) Odpowiedzi: 1 ▼18 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 09 października 2014Zgłoś do usunięcia
pyszności, uwielbiamy taką sałatkę :-) Odpowiedzi: 1 ▼17 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 09 października 2014Zgłoś do usunięcia
takie sałatki są najlepsze na świecie ! Odpowiedzi: 1 ▼17 Kto głosował? | Odpowiedz