Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Przetwory
  • Sałatka kiszona z kapusty
  • Przetwory
  • Przepis na
Odsłon: 10148 09.10.2014

Sałatka kiszona z kapusty

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
Jola73
Jola73

Sałatka z kapusty kiszonej z dodatkiem innych warzyw, rewelacyjna na zimę, bardzo zdrowa, zawiera dużo wit.C

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Kapustę myjemy, szatkujemy. Pozostałe warzywa myjemy i obieramy.

2

Marchew, seler, jabłka trzemy na tarce o dużych oczkach. Cebulę, pory kroimy w półplasterki. Paprykę w paseczki. Wszystkie warzywa łączymy razem dodajemy sól, kminek, jałowiec.Ubijamy wszystko w kamiennym garnku, a gdy puszczą sok przykrywamy talerzykiem i obciążamy np.słoikiem z wodą.Ja nie dodaję papryki bo jak dla mnie jest za bardzo aromatyczna w całości.

3

Gdy na powierzchni po paru dniach ukaże się piana przebijamy ją szpikulcem do samego dna w kilku miejscach. Po 7 dniach ukiszoną sałatkę wkładamy do słoików i pasteryzujemy 10-15 min.

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

kiszenie kapusty jak u babci

minnie
minnie
Dodatki

Zasmażana kapusta kiszona

Dodatki Zasmażana kapusta kiszona

Pyszny dodatek do drugiego dania, nie tylko do ryby...

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 21113

do 60 min 60 min
33
kuchniakolorublond
kuchniakolorublond
Dodatki

Kiszona kapusta

Dodatki Kiszona kapusta

Kiszona kapusta poza tym, że jest niesamowicie smaczna i niezastąpiona przy w...

  • Kapusta
  • Ryby
  • Surówki

Odsłon: 4519

> 60 min >60 min
11
ErJot
ErJot
Dodatki

Kapusta kiszona z pieczarkami

Dodatki Kapusta kiszona z pieczarkami

Kapusta kiszona z pieczarkami gości w moim domu w ciągu roku a w wigilię piec...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 9862

do 60 min 60 min
24

Sałatka kiszona z kapusty

Kurka_domowa
Kurka_domowa
Dodatki

Kapusta kiszona zasmażana

Dodatki Kapusta kiszona zasmażana

Idealna do schabowego, albo goloneczki. Przepis znalazłam w książce "Kuchnia...

  • Polska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Przyprawy
  • Kotlety

Odsłon: 7859

do 60 min 60 min
77
Befado
Befado
Przetwory

Kapusta kiszona.

Przetwory Kapusta kiszona.

Kisimy ją od razu w słoikach.

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 18004

> 60 min >60 min
23
kulinarnagosia
kulinarnagosia
Przetwory

Kiszona kapusta

Przetwory Kiszona kapusta

Pyszna, lekko chrupiąca i kwaskowa. Taka lubię najbardziej. Oczyszcza organiz...

  • Makaron
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Jabłka
  • Makarony
  • Przetwory warzywne

Odsłon: 13345

> 60 min >60 min
18

sałatka z kapusty

BEATA1978
BEATA1978
Sałatki

Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatki Sałatka z czerwonej kapusty

Dodatek warzywny do obiadu.

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Jabłka
  • Przyprawy

Odsłon: 7150

do 30 min 30 min
58
gogusia
gogusia
Przetwory

Sałatka z buraczkami i kapustą.

Przetwory Sałatka z buraczkami i kapustą.

Sałatka z czerwonymi buraczkami z kapustą, marchewką i cebulą to jedna z nasz...

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Buraki
  • Przyprawy

Odsłon: 16715

> 60 min >60 min
23
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z kiszonej kapusty

Sałatki Sałatka z kiszonej kapusty

Zdrowie na talerzu. Pasuje do ryby, do mięsa. Kapusta z marchewką, rukolą, ro...

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 4127

do 15 min 15 min
5

jak kisić kapustę

kuchniakolorublond
kuchniakolorublond
Dania główne

Pseudochińskie danie jednogarnkowe

Dania główne Pseudochińskie danie jednogarnkowe

Dziś przedstawiam obiad z kategorii tych, co robi się je maksymalnie w godzin...

  • Azjatycka
  • Włoska
  • Indyjska
  • Chińska
  • Tajska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Ryż
  • Makaron
  • Makaron ryżowy
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Papryka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Curry
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 13466

do 60 min 60 min
41
kuchniakolorublond
kuchniakolorublond
Dania główne

Gołąbki w sosie pomidorowo-śmietanowym

Dania główne Gołąbki w sosie pomidorowo-śmietanowym

Gołąbki są jednym z moich ulubionych dań i chyba nigdy mi się nie znudzą. Lub...

  • Polska
  • Włoska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Jajka

Odsłon: 10013

> 60 min >60 min
29
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Kotlet schabowy a kapustą i ziemniakami.

Dania główne Kotlet schabowy a kapustą i ziemniakami.

Schabowy kotlet podany z zasmażaną białą kapustą i ziemniakami.

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 1941

> 60 min >60 min
18

sałatka colesław z kapusty kiszonej

catha
catha
Dania główne

Naleśniki z kiszoną kapustą

Dania główne Naleśniki z kiszoną kapustą

Przepis na naleśniki z podsmażaną kiszoną kapustą. Bardzo sycące i smaczne da...

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 3525

do 60 min 60 min
10
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z kiszonej kapusty

Sałatki Sałatka z kiszonej kapusty

Zdrowie na talerzu. Pasuje do ryby, do mięsa. Kapusta z marchewką, rukolą, ro...

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 4127

do 15 min 15 min
5
SlodkiSmakPasji
SlodkiSmakPasji
Sałatki

Surówka z Kiszonej Kapusty

Sałatki Surówka z Kiszonej Kapusty

Surówka jest idealna do kazdego obiadu.Szybki i prosty sposób !Smakuje wysmie...

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Jabłka
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 3379

do 15 min 15 min
4

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Lilit
Lilit
Przekąski

TABBOULEH - Libańska pełna smaku i chrupkości prosta sałatka/przystawka.

Przekąski TABBOULEH - Libańska pełna smaku i chrupkości prosta sałatka/przystawka.

Prezentujemy Wam przepis, którego prostota mówi sama za siebie. Danie jest le...

  • Impreza
  • Dietetyczne
  • Kasze
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 26

do 60 min 60 min
1
Lilit
Lilit
Przekąski

SUT TOLMA Liście winogron nadziewane ryżem z ziołami...

Przekąski SUT TOLMA Liście winogron nadziewane ryżem z ziołami...

Ten przepis przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni wegetariańskiej c...

  • Impreza
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Ryż
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 27

> 60 min >60 min
1
Lilit
Lilit
Zupy

ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.

Zupy ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.

Ten arcy prosty przepis na zupę z soczewicy znany jest na całym Bliskim Wscho...

  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Buliony
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 68

do 60 min 60 min
1
Lilit
Lilit
Dania główne

ORMIAŃSKA HASZLAMA Z KARKÓWKĄ JAGNIĘCĄ

Dania główne ORMIAŃSKA HASZLAMA Z KARKÓWKĄ JAGNIĘCĄ

HASZLAMA, jaką dzisiaj Wam prezentujemy jest jedną z wielu wersji, jakie dla...

  • Impreza
  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kotlety

Odsłon: 51

do 60 min 60 min
1
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Sadzone jajka zapiekane w ziemniakach

Przekąski Sadzone jajka zapiekane w ziemniakach

Zaserwowałam moim domownikom jajka sadzone trochę w innej wersji, bo zapiekan...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 231

do 60 min 60 min
0
agnes72
agnes72
Dania główne

Mięso z chrząstką z dodatkiem cukinii

Dania główne Mięso z chrząstką z dodatkiem cukinii

Co dziś u was króluje w ten deszczowy zimny dzień ?

  • Polska
  • Warzywa

Odsłon: 62

do 15 min 15 min
2

Inne przepisy autora

Desery

pierniczki na choinkę

Dodatki

Duszona młoda kapustka zasmażana z koperkiem

Dania główne

Kotleciki z kapusty i pieczarek

Przetwory

Buraczki ostre z papryczką chili

Jola73
Jola73
Desery

pierniczki na choinkę

Desery pierniczki na choinkę

Co roku piekę z moimi dziećmi takie pierniczki, przed świętami je dekorujemy...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 3929

do 60 min 60 min
42
Jola73
Jola73
Dodatki

Duszona młoda kapustka zasmażana z koperkiem

Dodatki Duszona młoda kapustka zasmażana z koperkiem

Na straganach pojawiły się młode kapusty, stwierdziłam że czas zrobić młodą k...

  • Polska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Kotlety

Odsłon: 8281

do 30 min 30 min
61
Jola73
Jola73
Dania główne

Kotleciki z kapusty i pieczarek

Dania główne Kotleciki z kapusty i pieczarek

rewelacyjne kotleciki, ciut pracochłonne ale efekt końcowy wart tego, bardzo...

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Surówki
  • Bułki

Odsłon: 12541

do 60 min 60 min
67
Jola73
Jola73
Przetwory

Buraczki ostre z papryczką chili

Przetwory Buraczki ostre z papryczką chili

pikantne buraczki do słoików na zimę rewelacyjnie smakują świetny dodatek do...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Buraki
  • Przyprawy

Odsłon: 3890

> 60 min >60 min
16
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Przetwory

Przetwory

Wędzone domowe wędliny. Tradycja i smaki przypominające dzieciństwo. Powinny być na każdym stole.

Przetwory

Rabarbarowy curd

Przetwory

Lubczyk, czyli prawdziwe maggi:-)

Przetwory

Mielonka z boczku i szynki.

Lilit
Lilit
Przetwory

Wędzone domowe wędliny. Tradycja i smaki przypominające dzieciństwo. Powinny być na każdym stole.

Przetwory Wędzone domowe wędliny. Tradycja i smaki przypominające dzieciństwo. Powinny być na każdym stole.

Wędzenie jest jednym z najstarszych sposobów utrwalania pro­duktów spożywczyc...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 19

> 60 min >60 min
2
smaker
smaker
Przetwory

Rabarbarowy curd

Przetwory Rabarbarowy curd

Popularny lemon curd to tradycyjny angielski przysmak, którego nikomu nie trz...

  • Polska
  • Kremy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Przetwory warzywne

Odsłon: 272

do 60 min 60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Lilit
Lilit
Przekąski

TABBOULEH - Libańska pełna smaku i chrupkości prosta sałatka/przystawka.

Przekąski TABBOULEH - Libańska pełna smaku i chrupkości prosta sałatka/przystawka.

Prezentujemy Wam przepis, którego prostota mówi sama za siebie. Danie jest le...

  • Impreza
  • Dietetyczne
  • Kasze
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 26

do 60 min 60 min
1
Lilit
Lilit
Przekąski

SUT TOLMA Liście winogron nadziewane ryżem z ziołami...

Przekąski SUT TOLMA Liście winogron nadziewane ryżem z ziołami...

Ten przepis przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni wegetariańskiej c...

  • Impreza
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Ryż
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 27

> 60 min >60 min
1
Lilit
Lilit
Zupy

ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.

Zupy ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.

Ten arcy prosty przepis na zupę z soczewicy znany jest na całym Bliskim Wscho...

  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Buliony
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 68

do 60 min 60 min
1
Lilit
Lilit
Dania główne

ORMIAŃSKA HASZLAMA Z KARKÓWKĄ JAGNIĘCĄ

Dania główne ORMIAŃSKA HASZLAMA Z KARKÓWKĄ JAGNIĘCĄ

HASZLAMA, jaką dzisiaj Wam prezentujemy jest jedną z wielu wersji, jakie dla...

  • Impreza
  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kotlety

Odsłon: 51

do 60 min 60 min
1
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Sadzone jajka zapiekane w ziemniakach

Przekąski Sadzone jajka zapiekane w ziemniakach

Zaserwowałam moim domownikom jajka sadzone trochę w innej wersji, bo zapiekan...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 231

do 60 min 60 min
0
agnes72
agnes72
Dania główne

Mięso z chrząstką z dodatkiem cukinii

Dania główne Mięso z chrząstką z dodatkiem cukinii

Co dziś u was króluje w ten deszczowy zimny dzień ?

  • Polska
  • Warzywa

Odsłon: 62

do 15 min 15 min
2
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Przetwory
Smaker

Sałatka kiszona z kapusty

Autor:
Jola73
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • kapusta biała- 2kg
  • marchewka- 0,5kg
  • seler- 0,25dag
  • cebula- 0,25dag
  • por- 0,25dag
  • jabłka- 2szt
  • kminek- 1 łyżka
  • kilka ziaren jałowca
  • sól- 3łyżki
  • można dodać jak ktoś lubi 3 czerwone papryki

Sposób przygotowania:

1

Kapustę myjemy, szatkujemy. Pozostałe warzywa myjemy i obieramy.

2

Marchew, seler, jabłka trzemy na tarce o dużych oczkach. Cebulę, pory kroimy w półplasterki. Paprykę w paseczki. Wszystkie warzywa łączymy razem dodajemy sól, kminek, jałowiec.Ubijamy wszystko w kamiennym garnku, a gdy puszczą sok przykrywamy talerzykiem i obciążamy np.słoikiem z wodą.Ja nie dodaję papryki bo jak dla mnie jest za bardzo aromatyczna w całości.

3

Gdy na powierzchni po paru dniach ukaże się piana przebijamy ją szpikulcem do samego dna w kilku miejscach. Po 7 dniach ukiszoną sałatkę wkładamy do słoików i pasteryzujemy 10-15 min.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki