Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam sałatkę ogórkową z papryką, cebulą i porem. Łagodna w smaku. Idealna do obiadu jak i kanapek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Przetwory
Sałatka ogórkowa z papryką i porem
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ogórki 4 kg
- cebula 0,5 kg
- papryka czerwona 5 szt
- por /biała część/ 4 szt
- solanka:
- woda 9 szklanek
- sól 0,75 szklanki
- zalewa:
- woda 6 szklanek
- cukier 3 szklanki
- ocet 2 szklanki
- ziele angielskie 6 ziaren
- gorczyca 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Wodę zagotowujemy z solą i odstawiamy do lekkiego przestygnięcia. Ogórki /bez obierania/ kroimy w plasterki. Paprykę i cebulę kroimy w kostkę. Por kroimy w ćwierć plasterki. Wszystkie składniki przekładamy do miski, wlewamy solankę i mieszamy. Odstawiamy na 3 godziny. Po tym czasie warzywa odsączamy i układamy w słoikach lekko ubijając. Przygotowujemy zalewę: wodę zagotowujemy z cukrem, octem, zielem angielskim i gorczycą. Gorącą zalewą napełniamy słoiki z sałatką i zakręcamy. Pasteryzujemy 10 min.