Przetwory Przepis na:
Sałatka ogórkowa z papryką i porem
Przepisów i artykułów: 510 Ocena: 3740
Dodano: 26.06.2018
Odsłon: 696
Polecam sałatkę ogórkową z papryką, cebulą i porem. Łagodna w smaku. Idealna do obiadu jak i kanapek.
Składniki
- ogórki 4 kg
- cebula 0,5 kg
- papryka czerwona 5 szt
- por /biała część/ 4 szt
- solanka:
- woda 9 szklanek
- sól 0,75 szklanki
- zalewa:
- woda 6 szklanek
- cukier 3 szklanki
- ocet 2 szklanki
- ziele angielskie 6 ziaren
- gorczyca 2 łyżki
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wodę zagotowujemy z solą i odstawiamy do lekkiego przestygnięcia.
Ogórki /bez obierania/ kroimy w plasterki. Paprykę i cebulę kroimy w kostkę. Por kroimy w ćwierć plasterki. Wszystkie składniki przekładamy do miski, wlewamy solankę i mieszamy. Odstawiamy na 3 godziny.
Po tym czasie warzywa odsączamy i układamy w słoikach lekko ubijając.
Przygotowujemy zalewę: wodę zagotowujemy z cukrem, octem, zielem angielskim i gorczycą. Gorącą zalewą napełniamy słoiki z sałatką i zakręcamy. Pasteryzujemy 10 min.
2249 odsłon
0
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kucharka-amatorka 27 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Zjadłabym od razu. Po co czekać na zimę. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 27 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszna sałatka:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz