Smaker
Ankieta - książka kucharska

Sałatka ogórkowa z papryką i porem

26.06.2018 Odsłon: 1331
5.0 (7 oceny)
30 min
3-4 os.
ErJot
ErJot

Polecam sałatkę ogórkową z papryką, cebulą i porem. Łagodna w smaku. Idealna do obiadu jak i kanapek.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 963

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 814

>60 min
25

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4118

15 min
8
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 12559

>60 min
15
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 64826

15 min
40
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 110935

>60 min
212
Przetwory
Sałatka ogórkowa z papryką i porem
Autor:
ErJot
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ogórki 4 kg
  • cebula 0,5 kg
  • papryka czerwona 5 szt
  • por /biała część/ 4 szt
  • solanka:
  • woda 9 szklanek
  • sól 0,75 szklanki
  • zalewa:
  • woda 6 szklanek
  • cukier 3 szklanki
  • ocet 2 szklanki
  • ziele angielskie 6 ziaren
  • gorczyca 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Wodę zagotowujemy z solą i odstawiamy do lekkiego przestygnięcia. Ogórki /bez obierania/ kroimy w plasterki. Paprykę i cebulę kroimy w kostkę. Por kroimy w ćwierć plasterki. Wszystkie składniki przekładamy do miski, wlewamy solankę i mieszamy. Odstawiamy na 3 godziny. Po tym czasie warzywa odsączamy i układamy w słoikach lekko ubijając. Przygotowujemy zalewę: wodę zagotowujemy z cukrem, octem, zielem angielskim i gorczycą. Gorącą zalewą napełniamy słoiki z sałatką i zakręcamy. Pasteryzujemy 10 min.