Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Warto taką zrobić, zwłaszcza jeśli sami uprawiamy ogródek i mamy w nim zdrowe warzywa pozbawione chemii.Oprócz tego - szybką i gotową sałatkę do drugiego dania .
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 395
3
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 10942
16
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 404
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 395
3
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 10942
16
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 404
3
3
REKLAMA
Przetwory
Sałatka w słoikach na zimę.
helenapon
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 kg ugotowanej wcześniej fasolki szparagowej
- 2 kg młodej cukinii ze skórką
- 2 kg ogórków
- 5 dużych cebul
- 2 łyżki soli
- Zalewa:
- 3 szklanki wody
- 1,5 szklanki octu 10%
- 1,5 szklanki cukru
- 1 szklanka koncentratu pomidorowego 30%
- 2 płaskie łyżeczki soli
- 1 łyżeczka mielonego, czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka słodkiej, sproszkowanej papryki
Sposób przygotowania:
1
Fasolkę szparagową umyć, odciąć końcówki i każdą przekroić na 3 części Ugotować w osolonej wodzie (ale nie przegotować), powinna być lekko twarda.. Odsączyć na sicie. Ogórki, cukinie i cebulę dowolnie pokroić. Posypać solą , wymieszać i zostawić na godzinę . Odlać sok. Połączyć z ugotowaną wcześniej fasolką. Wymieszać.
2
Składniki zalewy zagotować. Przestudzić. Zalać warzywa i ponownie zostawić na godzinę w tej zalewie. Dwa, trzy razy przemieszać.
3
Przekładać do słoików razem z zalewą. Pasteryzować 15 minut.