Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta sałatka z ogórków i kapusty do słoików na zimę jest tania, prosta w przygotowaniu i smaczna. Nie wymaga skomplikowanych składników, lecz z pewnością zasmakuje każdemu. Zielony kolor sałatki pozytywnie nastraja i cieszy, szczególnie podczas zimowych miesięcy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1305
3
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1259
8
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 151
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1305
3
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1259
8
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 151
4
REKLAMA
Przetwory
Sałatka z ogórków i kapusty do słoików
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 4 kg ogórków
- 4 kg kapusty białej
- 1 kg cebuli
- duży pęczek świeżego koperku
- 4-5 ząbków czosnku
Zalewa:
- 220-300 g cukru
- 250-300 ml octu (10%)
- 300 ml oleju
- 4-5 łyżek soli
- 1 łyżka ziaren czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Ogórki porządnie wyszoruj i poszatkuj lub pokrój w cienkie słupki. Z kapusty oderwij zewnętrzne liście i poszatkuj lub pokrój ostrym nożem. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę lub pokrój w piórka. Obrany czosnek przeciśnij przez praskę, a umyty koperek drobno posiekaj. Wszystkie przygotowane warzywa umieść w misce i wymieszaj.
2
Ogórki porządnie wyszoruj i poszatkuj lub pokrój w cienkie słupki. Z kapusty oderwij zewnętrzne liście i poszatkuj lub pokrój ostrym nożem. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę lub pokrój w piórka. Obrany czosnek przeciśnij przez praskę, a umyty koperek drobno posiekaj. Wszystkie przygotowane warzywa umieść w misce i wymieszaj.
3
Przygotowane słoiki z sałatką pasteryzuj ok. 10 minut od momentu zagotowania wody, po czym odłóż i odstaw do ostygnięcia. Sałatkę z ogórków i kapusty do słoików przechowuj przez zimę w spiżarni lub piwnicy. Świetnie smakuje jako dodatek do kanapek lub dań obiadowych.