Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo mięsny smalec z dodatkiem cebuli i jabłek. Jest pyszny, bardzo konkretny i słodkawy. Taki smalec będzie przebojem każdej imprezy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Truskawkowa pokusa.
Pyszne ciasto bez pieczenia, które zachwyca delikatnością i smakiem lata. Kru...
Odsłon: 28
0
5
1
Dania główne
Łosoś z bobem i ryżem
Pyszny, sezonowy obiad pełen białka. Aromatyczny, pieczony łosoś, podany na r...
Odsłon: 30
3
Ciasta
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...
Odsłon: 128
1
Przepis dnia
Sałatki
sałatka letnia
Sałatka ze świeżych, chrupiących warzyw z sosem na bazie kefiru, posypana na...
Odsłon: 717
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Truskawkowa pokusa.
Pyszne ciasto bez pieczenia, które zachwyca delikatnością i smakiem lata. Kru...
Odsłon: 28
0
5
1
Dania główne
Łosoś z bobem i ryżem
Pyszny, sezonowy obiad pełen białka. Aromatyczny, pieczony łosoś, podany na r...
Odsłon: 30
3
Ciasta
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...
Odsłon: 128
1
Przepis dnia
Sałatki
sałatka letnia
Sałatka ze świeżych, chrupiących warzyw z sosem na bazie kefiru, posypana na...
Odsłon: 717
5
REKLAMA
Przetwory
Smalec z podgardlem na bogato
SprytnaChochla
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Słonina - 600g
- Podgardle - 600g (jeśli traficie bardzo mięsne podgardle, zmniejszcie do 400g)
- Cebula - 1szt duża
- Jabłko - 2szt małe (jeśli wolicie mniej słodki, dodajcie tylko 1 jabłko
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Słoninę i podgardle kroimy w kostkę lub mielimy - ja wolę pokroić. Dajemy na patelnię i pod przykrywką smażymy przez 60 minut. Na początku na małym ogniu, a po około 20 minutach możemy zwiększyć ogień. Po godzinie dodajemy cebulę i jabłka pokrojone w kostkę. Smażymy kolejne 20 minut. Na koniec dodajemy sól i pieprz, mieszamy. Wyłączamy ogień i pozostawiamy smalec do lekkiego ostudzenia. Ostudzony, ale nadal lejący przekładamy do słoików lub innych naczyń. Smalec wkładamy do lodówki. Ze względu na dodatek cebuli i jabłek smalec nie może stać kilka miesięcy w lodówce, ale miesiąc spokojnie będzie dobry.