Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszny sosik ze śliwek i z papryki z powodzeniem zastąpi ketczup. Gęsty, słodko- kwaśny, w pięknym, czerwonym kolorze, chociaż nie ma w pomidorów. W wersji na ostro można dodać papryczki chili. Idealny na grilla, do makaronu, duszonych warzyw, jako dip, do wzmocnienia smaku zup lub nawet na chleb.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Sliwki umyć, wydrylować i drobno pokroić. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kosteczkę. Cebulę obrać i posiekać. Wsypać do garnka. Dodać pozostałe składniki. Zagotować i dusić na małym ogniu około 45 minut. Uważać, żeby nie przypalić. Sos jest jeszcze trochę płynny, ale po zmiksowaniu zgęstnieje. Ostudzić, tak żeby nie zepsuć blendera i zmiksować. Ewentualnie przyprawić jeszcze do smaku. Znów podgrzać i gorący ketchup wlewać do wyparzonych słoiczków. Natychmiast zakręcić i pasteryzować np. w garnku z gorącą wodą.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
Desery
śliwkowo-orzechowe muffiny
Oto przepis na zdrowe, wegańskie babeczki bez dodatku cukru Bardzo szybkie pr...
Odsłon: 5535
8
Desery
Sernik śliwkowo-truskawkowy
Bardzo smaczne połączenie owoców w serniku sprawia, że staje się on naprawdę...
Odsłon: 318
6
Dodatki
sos śliwkowo - czekoladowy
powstaje przy okazji przygotowania konfitury, powideł ze śliwek, ale można pr...
Odsłon: 698
7
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlet drobiowy w sezamie
Kotlet drobiowy w sezamie to super propozycja na niedzielny obiad, podany z z...
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kotlety
- Jajka
Odsłon: 30
2
3
Desery
Jak zrobić ciasto na karpatkę
Karpatka to bardzo popularny i efektowny deser. Często jednak rezygnujemy z j...
Odsłon: 2420
14
Dania główne
Karp tradycyjny
Przepis na karpia jakiego przygotowuję na święta , bardzo prosty nieskompliko...
Odsłon: 145
1
Inne przepisy autora
Desery
Pierniczki bez miodu
Aromatyczne pierniki idealne dla alergików uczulonych na miód. Mięciutkie, pr...
Odsłon: 224
5
Przepis dnia
Desery
Włoskie ciasto Margherita
Szybkie i proste ciasto ucierane na każdą okazję. Na proszku, z odrobiną olej...
Odsłon: 2055
12
8
15
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlet drobiowy w sezamie
Kotlet drobiowy w sezamie to super propozycja na niedzielny obiad, podany z z...
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kotlety
- Jajka
Odsłon: 30
2
3
Desery
Jak zrobić ciasto na karpatkę
Karpatka to bardzo popularny i efektowny deser. Często jednak rezygnujemy z j...
Odsłon: 2420
14
Dania główne
Karp tradycyjny
Przepis na karpia jakiego przygotowuję na święta , bardzo prosty nieskompliko...
Odsłon: 145
1
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Sos śliwkowo- paprykowy
Dolcevita-in-my-kitchen
do 60 min
>6 osób
Składniki
- mała porcja na 2 słoiczki:
- 1 czerwona papryka
- 600 g śliwek
- 1 cebula
- 1/ 2 łyżeczki soli
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki octu
- 1/ 4 łyżeczki gorczycy
- 1/ 4 łyżeczki zmielonego imbiru
- szczypta curry
Sposób przygotowania:
1
Sliwki umyć, wydrylować i drobno pokroić. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kosteczkę. Cebulę obrać i posiekać. Wsypać do garnka. Dodać pozostałe składniki. Zagotować i dusić na małym ogniu około 45 minut. Uważać, żeby nie przypalić. Sos jest jeszcze trochę płynny, ale po zmiksowaniu zgęstnieje. Ostudzić, tak żeby nie zepsuć blendera i zmiksować. Ewentualnie przyprawić jeszcze do smaku. Znów podgrzać i gorący ketchup wlewać do wyparzonych słoiczków. Natychmiast zakręcić i pasteryzować np. w garnku z gorącą wodą.
Przepisy Przetwory
Przetwory
Konfitura z jarzębiny i jabłek
Przetwory
Śledzie po szwedzku
Przetwory
Keczup z cukinii
Przetwory
Sałatka z buraków na zimę
Konfitura z jarzębiny i jabłek
Na początku listopada wybraliśmy się do lasu po dzikie owoce, w wyniku czego...
Odsłon: 20
Śledzie po szwedzku
Jeśli jeszcze nie próbowaliście marynowanych śledzi, najwyższy czas nadrobić...
Odsłon: 1836