Smaker
Sezon na truskawki

Warzywne słupki na zimę

23.07.2020 Odsłon: 5409
5.0 (10 oceny)
Warzywne słupki na zimę
30 min
5-6 os.
annawk
annawk

Zbroimy się przed mrozami i niepogodą.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Pieczone ziemniaki jak z ogniska
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Dodatki

Pieczone ziemniaki jak z ogniska

Dodatki Pieczone ziemniaki jak z ogniska

Prosty przepis, który pozwala odtworzyć smak pieczonych ziemniaków z dziecińs...

Odsłon: 1018

60 min
6
Gołąbki z młodej kapusty z kaszą wiejską
wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki z młodej kapusty z kaszą wiejską

Dania główne Gołąbki z młodej kapusty z kaszą wiejską

Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne i co roku, gdy tylko pojawiają się pie...

Odsłon: 117

60 min
4
Sałatka czerwcowa
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka czerwcowa

Sałatki Sałatka czerwcowa

Wyśmienita sałatka z ogórków małosolnych, młodej cebuli dymki i pomidorów mal...

Odsłon: 5110

15 min
9
Sernik gotowany cytrynowy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany cytrynowy

Ciasta Sernik gotowany cytrynowy

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 9681

15 min
17
młoda biała kapusta z koperkiem
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

młoda biała kapusta z koperkiem

Dodatki młoda biała kapusta z koperkiem

Czy może być lepszy dodatek do niedzielnego schabowego niż młoda kapusta? Pew...

Odsłon: 505

60 min
5
Kopytka do gulaszu.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kopytka do gulaszu.

Dania główne Kopytka do gulaszu.

Na pewno wszyscy lubimy kluski śląskie , ja dzisiaj przygotowałam kopytka pro...

Odsłon: 285

>60 min
6
Przetwory
Warzywne słupki na zimę
Warzywne słupki na zimę
Autor:
annawk
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 średnia cukinia
  • 2 papryki czerwone
  • 2 papryki zółte
  • 4 ogórki gruntowe średnie
  • 3 małe cebule
  • ziarna kolendry, ziarna gorczycy, kurkuma , curry, liście laurowe, ulubione zioła
  • ostre papryczki dla chętnych
  • Zalewa:
  • 4 szklanki wody
  • 1 szklanka octu
  • 3 łyżeczki soli
  • 2 kopiate łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1

Cukinię i papryki czerwoną i żółtą pozbawić gniazd nasiennych. Wszystkie warzywa z wyjątkiem ostrych papryczek i cebuli pokroić w słupki o wysokości nieco mniejszej od słoika, w którym będą zimować. U mnie było to 6 słoików średniej wielkości.

2

Na dno każdego słoika dać liść laurowy, zioła, kilka ziaren kolendry i gorczycy, 1/3 łyżeczki curry i 1/4 łyżeczki kurkumy. Na to położyć po 1/2 cebuli ( obranej oczywiście) . Układać warzywne słupki na tak zwany wcisk mieszając je ze sobą. Jeśli chcemy można dołożyć ostrą papryczkę.

3

Składniki zalewy zagotować i gorącą wlewać na warzywa do słoików. Pasteryzować 5 min. Smacznego zimowego ...