Przetwory Przepis na:
Zielone pomidory marynowane
Przepisów i artykułów: 173 Ocena: 4701
Dodano: 28.09.2011
Odsłon: 42869
oryginalny smak...
Składniki
- 4 kg zielonych pomidorów
- 2 kg cebuli
- 1 kg zielonej papryki
- Zalewa:
- 1,5 litra wody
- 1 szkl octu
- marchewka (pokrojona w plastry)
- liść laurowy
- ziele angielskie
- pieprz ziarnisty
- 1 łyżka soli
- cukier
| 1-2 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zalewę zagotować i odstawić do przestudzenia. Niedojrzałe pomidory,paprykę i cebule pokroić w grube plastry (ok 0,5 cm).Układać w słoiczkach na przemian:pomidor,papryka,cebula,pomidor,papryka,cebula...mocno ugniatając.Do każdego słoiczka wsypać łyżeczkę cukru.Zalać marynatą tak aby przyprawy i marchew zostały na sitku.Słoiki wstawić do garnka z zimną wodą i zawekować ok 20 minut(od zagotowania się wody).
-
W zimowe wieczory niesamowity smak...niepowtarzalny !!!...PYCHOTA !!!
Twoje notatki do przepisu
9905 odsłon
20
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
lidka5x5 11 września 2014Zgłoś do usunięcia
Przepis co prawda stary ale ja teraz właśnie zrobiłam te pomidorki, bez jakiejkolwiek zmiany,jak mi będą smakować nie wiem ale obiecuję, że jak tylko skosztuję dam znać:)))0 Kto głosował? | Odpowiedz
madzik601 22 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
sałatka super, robię ją już kolejny rok, tylko ja dodaję czerwoną paprykę :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Mamuska666 03 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Megi serdeczne dzięki za przepis. szukałam go już dawno. Miałam kiedyś taki bez papryki ale ten na pewno będzie lepszy.W przyszłym roku zielone pomidorki idą w ruch.Mój przepis też był od babci a ja ten skarb rodzinny zawieruszyłam.Mąż uwielbia taką sałatkę.0 Kto głosował? | Odpowiedz
ivaVienna 19 października 2011Zgłoś do usunięcia
Hi ! Megi! Moja wyszla rewelacja-zapraszam na degustacje :-))))Nigdy tego nie jadlam,a zrobilam bo mi pomidory obrodzily ,najedlismy sie ich przez cale lato i teraz jeszcze pozostalo duuuuzo zielonych i szkoda je zniszczyc.Fajna, fotke dodalas.A teraz czekamy na zime zaopatrzone w przetwory domowe :-))))))0 Kto głosował? | Odpowiedz
MEGI110278 18 października 2011Zgłoś do usunięcia
Witaj Iva...Faktycznie pomyliłam cyferki w ramkach .PRZEPRASZAM.Powinno być 1,5 l wody i 1 szkl octu.Reszta bez zmian.
Przepis mam od babci,robiłyśmy tak samo z mamą i teraz sama marynuje tę sałatkę (w/g przepisu mojej babci).
Wszyscy u nas w rodzinie i moi znajomi zajadają się nią.Oto właśnie chodzi żeby podkreślić cierpkość zielonych pomidorów.
Ciekawa jestem jak będzie smakować Twoja sałatka...na pewno inaczej !A szklanka cukru to raczej za dużo-papryka jest słodka :-) ...no,ale ilu kucharzy...tyle przepisów do jednego dania.
0 Kto głosował? | Odpowiedz
ivaVienna 17 października 2011Zgłoś do usunięcia
smak faktycznie niepowtarzalny!jak zrobilam ta, zalewe to diabla by nia mozna zamarynowac!chyba cos nie tak!bo musialam dodac jeszcze 2 l wody(chociaz dalam 1 szkl octu!)i szkl cukru.Chyba nie mam ochoty probowac Twoich pomidorkow:-( pozdrawiam Iva0 Kto głosował? | Odpowiedz
ivaVienna 16 października 2011Zgłoś do usunięcia
dzieki za przepis bo szukalam go we wszystkich madrych ksiazkach kucharskich i nie bylooooo!0 Kto głosował? | Odpowiedz