Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W klasycznej wersji salatke przyrzadza sie ze sztokfiszem. mozna go zastapic dorszem, jej glównym skladnikiem sa jednak pomarancze i dodatkowo pomidory, papryka, cebula i jajka na twardo. Salatka jest doprawiona pomaranczowym sosem vinaigrette. Doskonala kompozycja smaków, choc niektórym moze wydawac sie niezwykla. Salatka jest znana od wieków w Andaluzji, ale pochodzi z kuchni arabskiej. Jest doskonala przystawka, przekaska, nadaje sie równiez na lekka kolacje.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw
Z wykorzystaniem warzyw z rosołu i świetnie doprawione.
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 135
3
Dania główne
Filet z kurczaka z pieczarkami i marchewką
Szybkie, łatwe, sycące i smaczne danie.
Odsłon: 465
6
34
3
67
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw
Z wykorzystaniem warzyw z rosołu i świetnie doprawione.
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 135
3
Dania główne
Filet z kurczaka z pieczarkami i marchewką
Szybkie, łatwe, sycące i smaczne danie.
Odsłon: 465
6
34
3
67
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Andaluzyjska sałatka z rybą
konhambos
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 sztokfisz (około 250 g) bez skóry i kości, lub świeży filet z dorsza
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- 4 pomarańcze
- 1 zielona papryka
- 2-3 dojrzałe pomidory
- garść oliwek
- 4 jajka na twardo
- cebula
- czosnek
- POMARAŃCZOWY SOS VINAIGRETTE:
- 2-3 łyżki octu sherry
- sok z 1/2 pomarańczy
- sól pomarańczowa
- pieprz
- 5-6 łyżek oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Podgrzac oliwe z oliwek na patelni. Smazyc rybe z obu stron przez około 5-7 minut. Wyjac z patelni i ostudzic. Obrac i filetowac pomarancze. Ugotowac jajka na twardo i pokroic na grubsze kostki lub cwiartki. Schlodzona rybe podzielic na mniejsze kawalki.
2
Cebule pokroic w bardzo cienkie paski, czosnek drobno posiekc. Pokroic papryke i pomidory. Wymieszac wszystkie skladniki.
3
Z octu sherry, soku pomaranczowego, oliwy z oliwek, soli i pierzu zmiksowac sos vinaigrette. Salatke polac sosem i wstawic przed spozyciem do lodówki na ok. 30 minut.