Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Codzienne gotowanie obiadów jest sporym wyzwaniem dla osób obarczonych szeregiem innych obowiązków. Z braku czasu zapewne przygotowujesz najczęściej szybkie dania złożone z ziemniaków i kotleta schabowego czy ryby. Jak w prosty sposób przełamać monotonię takich posiłków? Możesz skorzystać z bogactwa warzyw! Dodając coś do obiadu podobnego do dziesiątków innych, nie tylko całkowicie zmienisz znane smaki, ale też zapewnisz sobie solidną dawkę witamin, minerałów i błonnika. Poeksperymentuj z sosami czy sałatkami warzywnymi. Świetnym dodatkiem do klasycznych dań jest na przykład sałatka z brokułów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
0
1
Ostatnio komentowane przepisy
4
0
1
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Coś do obiadu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 brokuł średniej wielkości
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 8-10 suszonych pomidorów
- ½ puszki kukurydzy konserwowej
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka cukru
- 150 ml jogurtu naturalnego
- 2-3 łyżki majonezu
- 3 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki soku z cytryny
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Połącz jogurt z majonezem i sokiem z cytryny. Dodaj do sosu przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Posól i popieprz do smaku. Wstaw sos na co najmniej godzinę do lodówki.
2
Podziel brokuł na różyczki. Włóż do gotującej się wody (około 2 l) z dodatkiem soli i cukru. Gotuj przez kilka minut – do miękkości. Ugotowany brokuł przepłucz bardzo zimną wodą, by zachował intensywnie zielony kolor.
3
Umyj papryki i usuń z nich gniazda nasienne. Pokrój na niewielkie kawałki. Na podobnej wielkości cząstki pokrój suszone pomidory. Kukurydzę odcedź z zalewy. Połącz wszystkie składniki z różyczkami brokułu. Wymieszaj.
4
Przed podaniem sałatki polej ją sosem. Jeśli chcesz, dodaj do niej np. kawałek sera typu feta i prażone ziarna słonecznika – wówczas możesz zjeść ją solo, jako sycący, pełnowartościowy obiad.