Smaker
Sezon na bób

Coś do obiadu

27.07.2023 Odsłon: 21986
5.0 (17 oceny)
Coś do obiadu
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Codzienne gotowanie obiadów jest sporym wyzwaniem dla osób obarczonych szeregiem innych obowiązków. Z braku czasu zapewne przygotowujesz najczęściej szybkie dania złożone z ziemniaków i kotleta schabowego czy ryby. Jak w prosty sposób przełamać monotonię takich posiłków? Możesz skorzystać z bogactwa warzyw! Dodając coś do obiadu podobnego do dziesiątków innych, nie tylko całkowicie zmienisz znane smaki, ale też zapewnisz sobie solidną dawkę witamin, minerałów i błonnika. Poeksperymentuj z sosami czy sałatkami warzywnymi. Świetnym dodatkiem do klasycznych dań jest na przykład sałatka z brokułów.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 99

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 278

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1407

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10440

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2311

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 63

15 min
2
Sałatki
Coś do obiadu
Coś do obiadu
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 brokuł średniej wielkości
  • 1 czerwona papryka
  • 1 żółta papryka
  • 8-10 suszonych pomidorów
  • ½ puszki kukurydzy konserwowej
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżka cukru
  • 150 ml jogurtu naturalnego
  • 2-3 łyżki majonezu
  • 3 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki soku z cytryny
  • sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Połącz jogurt z majonezem i sokiem z cytryny. Dodaj do sosu przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Posól i popieprz do smaku. Wstaw sos na co najmniej godzinę do lodówki.

2

Podziel brokuł na różyczki. Włóż do gotującej się wody (około 2 l) z dodatkiem soli i cukru. Gotuj przez kilka minut – do miękkości. Ugotowany brokuł przepłucz bardzo zimną wodą, by zachował intensywnie zielony kolor.

3

Umyj papryki i usuń z nich gniazda nasienne. Pokrój na niewielkie kawałki. Na podobnej wielkości cząstki pokrój suszone pomidory. Kukurydzę odcedź z zalewy. Połącz wszystkie składniki z różyczkami brokułu. Wymieszaj.

4

Przed podaniem sałatki polej ją sosem. Jeśli chcesz, dodaj do niej np. kawałek sera typu feta i prażone ziarna słonecznika – wówczas możesz zjeść ją solo, jako sycący, pełnowartościowy obiad.