Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta fajna surówka do drugiego dania jest prosta, chrupiąca i niezwykle aromatyczna. Pasuje do mięs, ryb albo potraw wegetariańskich na ciepło. Dodatek papryki marynowanej podkręca smak i dodaje lekkiej słodyczy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
41
30
2
2
13
Ostatnio komentowane przepisy
41
30
2
2
13
REKLAMA
Sałatki
Fajna surówka do drugiego dania
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 małej główki czerwonej kapusty
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów (dowolnych)
- kilka kawałków papryki marynowanej
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki cukru
- kilka gałązek natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj kapustę. Zdejmij z niej wierzchnie liście, umyj i cienko poszatkuj. Przełóż kapustę do miski i zalej gorącą wodą, zostawiając na około 3 minuty. Odcedź i przełóż do większej salaterki.
2
Wrzuć posiekane orzechy — mogą być włoskie, laskowe, nerkowce lub mieszanka.
3
Paprykę marynowaną pokrój w niewielkie paseczki lub kostkę i wrzuć do kapusty.
4
Zrób sos. Wlej jogurt naturalny, oliwę i sok z cytryny, wymieszaj całość. Dopraw. Dodaj sól i cukier, wymieszaj ponownie i sprawdź smak. Dodaj teraz świeżą natkę pietruszki, posiekaną.
5
Dodaj sos do kapusty, papryki i orzechów. Całość dobrze wymieszaj. Uformuj z fajnej surówki do drugiego dania z pomocą rantu albo kubka niewielkie porcje na talerzu. Podawaj od razu albo po schłodzeniu.