Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pstrąg w galarecie niezmiennie gości na moim świątecznym stole. W tym roku wypróbowałam wersje mini galaret z kawałkami pstrąga z żółtym - czosnkowym majonezem.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Ryba w galarecie
Cześć! Zapraszam Was dzisiaj na rybę w galarecie. Tak przyrządzona ryba pojaw...
Odsłon: 4891
60
Przekąski
Galareta wieprzowa
Lubicie galarety ? Wieprzowe, kurze czy z łapek kurzych ? My strasznie lubimy...
Odsłon: 2837
31
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Bułeczki do mini burgerów
Mini burgery są fantastycznym pomysłem na imprezową przekąskę. Przygotowane z...
Odsłon: 723
3
Przepis dnia
21
Śniadania
Racuchy z truskawkami
Pyszne pulchne domowe racuchy z truskawkami , szybkie do przygotowania ideal...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Jajka
Odsłon: 348
5
Desery
Szybki deser z truskawkami
Szukasz pomysłu na prosty i szybki deser z truskawkami? Dobrze trafiłeś! Mamy...
Odsłon: 1150
4
Inne przepisy autora
Wędliny
Półmisek świątecznych wędlin
Święta Wielkanocne zawsze kojarzą mi się z najsmaczniejszymi wędlinami.
Odsłon: 883
14
Zupy
Zupa chrzanowa z kluseczkami śląskimi
Przepyszna świąteczna zupa.
- Wielkanoc
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Majeranek
- Kluski
- Kiełbasy
- Dla zdrowia
Odsłon: 637
17
Dania główne
Faszerowana kaczka z brzoskwiniami
Pieczona faszerowana kaczka z farszem z brzoskwiniami, pieczona z pod brzoskw...
- Wielkanoc
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Mięso
- Kurczak
- Kaczka
- Przyprawy
- Majeranek
- Ciasta
Odsłon: 667
7
Wędliny
Pieczona szynka z tłuszczykiem
Soczysta świąteczna szynka.
- Wielkanoc
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Szynki
Odsłon: 2140
16
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Bułeczki do mini burgerów
Mini burgery są fantastycznym pomysłem na imprezową przekąskę. Przygotowane z...
Odsłon: 723
3
Przepis dnia
21
Śniadania
Racuchy z truskawkami
Pyszne pulchne domowe racuchy z truskawkami , szybkie do przygotowania ideal...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Jajka
Odsłon: 348
5
Desery
Szybki deser z truskawkami
Szukasz pomysłu na prosty i szybki deser z truskawkami? Dobrze trafiłeś! Mamy...
Odsłon: 1150
4
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Galarety z pstrąga
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Pstrąg świeży
- warzywa bulionowe: marchew, cebula, pietruszka, seler i por kawałek
- czosnek 1 ząbek + 1 do sosu i 1 do galarety
- ziele angielkie, liść laurowy, lubczyk, koperek
- Żelatyna
- żółty majonez: majonez 2 łyżki, kurkuma, chili
- przybranie: groszek, marchew z wywaru
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
W płaskim rondlu nastawiłam warzywa i przyprawy z łbami, gotowałam je 20 minut i dodałam oczyszczoną tuszkę pstrąga. Gotowałam jeszcze około 15-18 minut.
2
Rozrobiłam żółty majonez. Doprawiłam go kurkumą, chili i ząbkiem czosnku.
3
Gorący wywar przecedziłam, zaciągnełam przeciśniętym czosnkiem i jeszcze doprawiłam solą, pieprzem i dodałam koperu. Rozrobiłąm w nim żelatynę. Na dno miseczek dałam po pół centymetra galarety i poczekałam aż stężeje w lodówce. Na galarecie ułożyłam po łyżce majonezu a groszek służył jako dystansowniki- aby majonez nie rozjechał się pod ciężarem. Ułożyłam kawałki obranej ryby, znowu majonez i kolejna warstwa ryby i przybranie. całość zalałam resztą galarety.
4
Stężała :D Z jednego pstrąga wyszło mi 8 galaretek, a może byłoby i więcej gdybym nie podjadała.
5
Smacznego :)
Przepisy Sałatki
Sałatki
Sałatka śniadaniowa i nie tylko.
Sałatki
Surówka z kalarepy do obiadu
Sałatki
Sałatka czerwcowa
Sałatki
Jak zrobić wspaniałą sałatkę na każdą okazję
Sałatka śniadaniowa i nie tylko.
Prosta, szybka bo zaledwie w 10 - 15 minut , sałatka z pomidorów , ogórka zie...
Odsłon: 1012
Surówka z kalarepy do obiadu
Kalarepa to bardzo smaczne i zdrowe, ale niedocenianie warzywo. Zdecydowanie...
Odsłon: 20075