Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Horiatiki

16.05.2023 Odsłon: 3324
5.0 (16 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Horiatiki to danie znane też jako grecka sałatka wiejska. Na pierwszy rzut oka nie różni się wiele od standardowych i klasycznych sałatek greckich. Można jednak zauważyć kilka dość wyraźnych różnic. Potrawa będzie stanowiła świetny dodatek do grillowanych mięs. Sprawdzi się także jako samodzielny lunch czy kolacja. Najważniejsze jest użycie świeżych i dojrzałych warzyw. Sałatka kojarzy się ze słońcem, morzem i latem. Wszystkie składniki są ze sobą powiązane delikatnym i prostym winegretem, a kapary dodają niezwykle ciekawej, lekko kwaskowatej nuty.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Karczek w sosie

Dania główne Karczek w sosie

Dzisiaj karczek z marynaty pieczony w piekarniku. Mięsko soczyste , kruche i...

Odsłon: 107

30 min
0
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Pożywna pasta do pieczywa

Przekąski Pożywna pasta do pieczywa

Pożywna pasta z jajek, białego sera i makreli. Idealna do pieczywa, krakersów...

Odsłon: 579

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Zupy

Szybka zupa ziemniaczana

Zupy Szybka zupa ziemniaczana

Szybka , smaczna i aromatyczna zupa.

Odsłon: 257

15 min
1
smaker
smaker
Przekąski

Bułeczki z mięsem mielonym

Przekąski Bułeczki z mięsem mielonym

Bułeczki z mięsem mielonym to ciekawa alternatywa dla śniadań, lunchu czy też...

Odsłon: 1651

30 min
0
krzys16
krzys16
Ciasta

Ciasteczka serowe z jabłkami.

Ciasta Ciasteczka serowe z jabłkami.

Ciasteczka w sam raz do kawuni, są chrupiące, nie są zbyt słodkie.

Odsłon: 21

30 min
0

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 76938

60 min
126
Sałatki
Horiatiki
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g pomidorków koktajlowych
  • 1 ogórek szklarniowy
  • 1 papryka żółta
  • 100 g zielonych, wydrylowanych oliwek
  • 1 mała czerwona cebula
  • 200 g sera feta w kawałku
  • 2 łyżki kaparów
Dressing:
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu z czerwonego wina
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
  • oregano do posypania
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie warzywa umyj. Pomidorki podziel na ćwiartki lub połówki, w zależności od wielkości. Ogórka obierz i pokrój w plasterki. Paprykę oczyść z gniazda nasiennego oraz pokrój w duże kawałki/ Czerwoną cebulę cienko pokrój w piórka.

2

Do miski przełóż wszystkie powyższe warzywa oraz oliwki. Posyp solą, pieprzem i oregano, a następnie wymieszaj. W osobnej miseczce wymieszaj ze sobą oliwę i ocet. Sosem polej przygotowaną sałatkę horiatiki. Na wierzchu połóż cały kawałek sera i całą sałatkę posyp odsączonymi wcześniej kaparami. Podawaj od razu po przygotowaniu, po posypaniu oregano.