Sałatki Przepis na:

Jarzynowa z jabłkiem

5SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

2DODAJ DO KSIĄŻKI

69DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: SlodkaPistacja

Przepisów i artykułów: 95 Ocena: 709

Dodano: 26.03.2020

Tradycyjna sałatka jarzynowa, oczywiście każda jest inna i każdy ma swoją ulubioną. Moja wersja nie zawiera ziemniaków (których nigdy nie chce mi się gotować ;P), za to dodatek całego jabłka sprawia, że sałatka zyskuje świeżość i chrupkość.

Składniki

ugotowana włoszczyzna (najlepsza taka z rosołu, u mnie 3 marchewki, pietruszka i mały kawałek selera)
puszka/słoik groszku konserwowego
2-3 ogórki konserwowe
4 jajka ugotowane na twardo
sól do smaku (u mnie pół łyżeczki)
świeżo mielony pieprz
jabłko
5-6 łyżek majonezu
2 łyżeczki musztardy
opcjonalnie szczypiorek

> 6 os.

60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Jajka obrać ze skorupek. Włoszczyznę i jajka pokroić w drobną kostkę. Jabłko pozbawić gniazda nasiennego, można obrać, ja zostawiłam skórkę. Jabłko i ogórki drobno pokroić i przesiekać. Składniki podczas krojenia przerzucać do dużej miski. Groszek odsączyć i wrzucić do reszty składników. Dodać majonez, musztardę, doprawić solą i pieprzem, można też dodać posiekany szczypiorek. Zawartość miski dokładnie wymieszać. Sałatka jest pełna smaku już w dniu zrobienia, ale po nocy w lodówce jest bardziej "przegryziona" i wtedy warto ją podać na stół. :)