Kalafior w sosie curry z warzywami

Przygotowanie

1. 

   Na patelnie wrzuciłam wszystkie pokrojone warzywa. Zeszkliłam je i zalałam mlekiem kokosowym i dodałam łyżkę pasty curry. Miałam taka gotową z solą i chili. Jeśli użyjecie suchej mieszanki to trzeba przeważnie dodać sól do smaku.

   
2. 

   Na sosie ułozyłam kalafiora, ( brokuł dołożyłam później dla frakcji brokułowej).
   Dusiłam pod przykryciem około 15 minut, do ulubionej jędrności kalafiora. Potrząsałam patelnią aby kalafior pokrył się sosem.

   
3. 

   Smacznego :)