Smaker
Boże Narodzenie na słono

Najlepsza sałatka z serem halloumi – to połączenie smaków zachwyca!

28.05.2025 Odsłon: 557
5.0 (2 oceny)
15 min
15 min
1-2 os.
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu

Niektóre przepisy powstają przypadkiem, inne z potrzeby chwili – a ta sałatka to właśnie efekt jednego i drugiego. Szukałam czegoś lekkiego, ale wyrazistego. Połączenie chrupiących orzechów, słodkich winogron, świeżej sałaty i lekko słonego, podsmażonego halloumi okazało się strzałem w dziesiątkę. To danie idealne na leniwy lunch, szybki obiad albo elegancką przystawkę dla gości. Jest prosto i przepysznie – sprawdźcie sami!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 791

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2826

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 940

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1683

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 540

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14589

>60 min
35
Sałatki
Najlepsza sałatka z serem halloumi – to połączenie smaków zachwyca!
Autor:
gotowaniepomojemu
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 mała sałata rzymska
  • 1-2 garście rukoli
  • 1 mała czerwona cebula
  • 100 g orzechów włoskich
  • 100 g winogron czerwonych bez pestek
  • 1 serek halloumi (200-220 g)
  • 2 polędwiczki z kurczaka
  • przyprawy do kurczaka: sól, pieprz, papryka czerwona, majeranek, oliwa i sok z cytryny lub ocet jabłkowy
  • Sos:
  • 100 ml oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka siekanego koperku
  • 1-2 łyżki soku z cytryny lub octu jabłkowego
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Polędwiczki z kurczaka oczyścić, osuszyć i doprawić. Następnie usmażyć na patelni i chwilę wystudzić. W miseczce dokładnie wymieszać wszystkie składniki na sos. Ser halloumi pokroić na mniejsze kawałki. Patelnię grillową delikatnie natłuścić odrobiną oliwy i smażyć ser z obu stron do zrumienienia. Przygotować duży talerz lub półmisek. Sałatę rzymską umyć, osuszyć i porwać w dłoniach na talerz. Następnie ułożyć rukolę. Cebulę pokroić w cienkie piórka i rozprowadzić po półmisku. Polędwiczki z kurczaka pokroić na kawałki i ułożyć na sałatce. Następnie rozsypać orzechy włoskie i winogrona. Sałatkę polać sosem i na górę ułożyć kawałki usmażonego sera halloumi. Sałatka gotowa, polecam, bo jest przepyszna :-)