Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niedzielna surówka to lekka i chrupiąca propozycja, która łączy w sobie świeżość białej kapusty, ostrość rzodkiewki oraz aromat świeżych ziół. Jest bogata w błonnik, witaminę C oraz przeciwutleniacze, dzięki czemu doskonale wspiera odporność i trawienie, jednocześnie dostarczając cennych składników mineralnych. Ten kolorowy dodatek idealnie sprawdzi się jako uzupełnienie obiadu, do dań mięsnych, grillowanych lub jako zdrowa przekąska – doda energii i orzeźwi nawet w najbardziej leniwą niedzielę. Z powodzeniem możesz ją wziąć także do pracy w poniedziałek, jeśli pozostały ci resztki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5209
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 789
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11597
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5018
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1259
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5209
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 789
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11597
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5018
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1259
5
REKLAMA
Sałatki
Niedzielna surówka
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ½ główki białej kapusty
- ½ pęczka rzodkiewki
- ½ dużej cebuli
- ½ pęczka natki pietruszki
- Dressing:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu winnego białego
- 1 łyżeczka miodu
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Kapustę bardzo drobno poszatkuj. Możesz użyć mandoliny, dzięki czemu wiórki będą cienkie i równe.
2
Rzodkiewkę pokrój w bardzo cienkie półplasterki.
3
Cebulę drobno poszatkuj i przelej ją wrzątkiem. Pozostaw do odcedzenia i ostudzenia.
4
Natkę pietruszki bardzo drobno posiekaj.
5
Wszystkie składniki wstępnie połącz ze sobą w misce sałatkowej.
6
Przygotuj dressing, mieszając ze sobą energicznie wszystkie składniki do połączenia.
7
Niedzielną surówkę polej przygotowanym sosem i całość delikatnie, ale i dokładnie wymieszaj, najlepiej dwoma widelcami, żeby warzywa nie rozmiękły.
8
Wstaw danie do lodówki na ok. 15 minut, by warzywa wchłonęły sos i lekko zmiękły. Podawaj na zimno, jako dodatek obiadowy.