Smaker

Obłędnie pyszna sałatka świąteczna

21.03.2024 Odsłon: 79122
5.0 (53 oceny)
Obłędnie pyszna sałatka świąteczna
30 min
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Na wielkanocnym stole, gdzie dominują wędzone wędliny, pasztety i sałatki jarzynowe, warto dodać odrobiny świeżości i zaserwować obłędnie pyszną sałatkę świąteczną. Ta kremowa i delikatna przystawka uzyskuje swoje bogate smaki dzięki połączeniu łososia, jajek gotowanych na twardo, drobno posiekanej cebulki i świeżej zieleniny. Jeśli sałatka ma mieć wyraźniejszy smak, dorzuć kilka posiekanych korniszonów lub marynowanych pieczarek. Zwiększenie ilości majonezu sprawi, że sałatka nabierze bardziej kremowej konsystencji, stając się idealnym dodatkiem do smarowania na pieczywie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kluseczki z truskawkami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 860

15 min
8
Młoda kapusta z ziemniakami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z ziemniakami

Dania główne Młoda kapusta z ziemniakami

Polecam.

Odsłon: 2734

30 min
10
Ciasto sypane z truskawkami
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto sypane z truskawkami

Desery Ciasto sypane z truskawkami

Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.

Odsłon: 24847

15 min
47
Młoda kapusta z żółtym serem panierowana
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Młoda kapusta z żółtym serem panierowana

Przekąski Młoda kapusta z żółtym serem panierowana

O tej porze roku, młodą kapustę podajemy do obiadu na różne sposoby. Moja pro...

Odsłon: 4601

60 min
8
Sałatka z ogórkiem małosolnym
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z ogórkiem małosolnym

Sałatki Sałatka z ogórkiem małosolnym

Ogórki małosolne mają wyjątkowy smak i doskonale nadają się do sałatek.

Odsłon: 426

15 min
6
Pianka truskawkowa bez śmietanki
ewaeu
ewaeu
Desery

Pianka truskawkowa bez śmietanki

Desery Pianka truskawkowa bez śmietanki

Już można zrobić. Są truskawki ... z Hiszpanii, ale są.

Odsłon: 740

60 min
7
Sałatki
Obłędnie pyszna sałatka świąteczna
Obłędnie pyszna sałatka świąteczna
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 4-5 jajek
  • 250 g łososia wędzonego lub z puszki
  • 2-3 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka ostrej musztardy lub chrzanu ze słoika
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1-2 szalotki lub mała cebulka
  • szczypiorek lub natka pietruszki
  • sól i czarny pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Ugotuj jajka na twardo, czyli 8 minut od momentu zagotowania wody. Przenieś je do zimnej wody, ostudź, obierz i pokrój w drobną kostkę. Łososia odsącz z puszki, a jeśli używasz ryby w kawałku, rozdrobnij ją na wiórki za pomocą widelca albo drobno pokrój. Cebulkę obierz i bardzo drobno posiekaj. Jeśli chcesz wzmocnić smak sałatki, aby stał się bardziej wyrazisty, użyj cebulek marynowanych. Łagodny smak osiągniesz przelewając surową cebulę wrzątkiem. Szczypiorek albo natkę pietruszki umyj, osusz i posiekaj. Wszystkie składniki umieść w misce.

2

W oddzielnym naczyniu wymieszaj majonez, musztardę, sok z cytryny i energicznie wymieszaj uzyskując emulsyjny sos. Polej dressingiem sałatkę, dopraw czarnym pieprzem (dodatkowa sól może być zbędna z uwagi na wysoki poziom soli w łososiu), dokładnie wymieszaj i od razu podawaj na stół. Obłędnie pyszną sałatkę świąteczną możesz przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce, choć podejrzewamy, że zniknie z talerzy szybciej, niż zdążysz zauważyć.