Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na wielkanocnym stole, gdzie dominują wędzone wędliny, pasztety i sałatki jarzynowe, warto dodać odrobiny świeżości i zaserwować obłędnie pyszną sałatkę świąteczną. Ta kremowa i delikatna przystawka uzyskuje swoje bogate smaki dzięki połączeniu łososia, jajek gotowanych na twardo, drobno posiekanej cebulki i świeżej zieleniny. Jeśli sałatka ma mieć wyraźniejszy smak, dorzuć kilka posiekanych korniszonów lub marynowanych pieczarek. Zwiększenie ilości majonezu sprawi, że sałatka nabierze bardziej kremowej konsystencji, stając się idealnym dodatkiem do smarowania na pieczywie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1604
58
3
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 1419
2
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 1502
1
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1604
58
3
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 1419
2
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 1502
1
REKLAMA
Sałatki
Obłędnie pyszna sałatka świąteczna
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 4-5 jajek
- 250 g łososia wędzonego lub z puszki
- 2-3 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka ostrej musztardy lub chrzanu ze słoika
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1-2 szalotki lub mała cebulka
- szczypiorek lub natka pietruszki
- sól i czarny pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj jajka na twardo, czyli 8 minut od momentu zagotowania wody. Przenieś je do zimnej wody, ostudź, obierz i pokrój w drobną kostkę. Łososia odsącz z puszki, a jeśli używasz ryby w kawałku, rozdrobnij ją na wiórki za pomocą widelca albo drobno pokrój. Cebulkę obierz i bardzo drobno posiekaj. Jeśli chcesz wzmocnić smak sałatki, aby stał się bardziej wyrazisty, użyj cebulek marynowanych. Łagodny smak osiągniesz przelewając surową cebulę wrzątkiem. Szczypiorek albo natkę pietruszki umyj, osusz i posiekaj. Wszystkie składniki umieść w misce.
2
W oddzielnym naczyniu wymieszaj majonez, musztardę, sok z cytryny i energicznie wymieszaj uzyskując emulsyjny sos. Polej dressingiem sałatkę, dopraw czarnym pieprzem (dodatkowa sól może być zbędna z uwagi na wysoki poziom soli w łososiu), dokładnie wymieszaj i od razu podawaj na stół. Obłędnie pyszną sałatkę świąteczną możesz przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce, choć podejrzewamy, że zniknie z talerzy szybciej, niż zdążysz zauważyć.