Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Podawaj pieczonego kalafiora jako dodatek do dowolnego dania z kurczakiem, wołowiną czy wieprzowiną lub po prostu jako wspaniałą przystawkę — być może z kilkoma kromkami chrupiącego chleba z masłem ziołowym. Kalafior z pieca to także wspaniały dodatek do mieszanki innych, pieczonych warzyw. Główną zaletą tej przekąski jest jej struktura – miękki i rozpływający się w ustach środek kalafiora i chrupiąca skórka na zewnętrz. Przyprawy i odrobina cukru zamieniają różyczki kalafiora w karmelizowany, pikantny smakołyk, gotowy w zaledwie 40 minut. Jeśli unikasz ostrych potraw, zmniejsz o połowę lub usuń użycie pikantnych przypraw w marynacie.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Umyj kalafior i odłam poszczególne różyczki. Środek potnij na mniejsze kawałki. W dużym garnku rozpuść masło, dosyp cukier oraz resztę przypraw z przepisu. Podgrzewaj i mieszaj masę na wolnym ogniu do momentu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Dodaj pokrojony kalafior do garnka. Wymieszaj, aby równomiernie pokryć różyczki pikantnym masłem.
2
Kawałki kalafiora ułóż w jednej warstwie w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym lub w brytfance. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200° C przez około 25 minut. W połowie czasu pieczenia przemieszaj kawałki kalafiora, by równie się upiekły. Możesz także posypać je tartym parmezanem. Podawaj przekąskę z ulubionymi daniami głównymi i dipem, np. koperkowym, tzatziki lub pomidorowym.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
42
Dania główne
Pizza z kalafiora - na cieście z kalafiora
Witam serdecznie Chciałabym zaproponować przepis na pyszną pizzę, na spodzie...
Odsłon: 6806
42
5
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ciasto na pizzę
Prosty i szybki przepis na ciasto na pizzę! Ja jako laik w pieczeniu i gotowa...
Odsłon: 21
0
Desery
Ciasto ucierane z papierówkami
Bardzo smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z jabłkami papierówka...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 10418
35
4
Desery
Puszysty sernik z mlekiem w proszku
Sernik ma różne oblicza. Wolisz ten ciężki, wilgotny, lekko kwaskowy? Czy kre...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Kremy
- Nabiał
- Ciasta
- Kremy
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 326
2
Śniadania
Knedle serowe ze śliwkami i marcepanem
Delikatne, mięciutkie, pachnące śliwką i marcepanem. Stary domowy przepis któ...
Odsłon: 106
5
Inne przepisy autora
Desery
Puszysty sernik z mlekiem w proszku
Sernik ma różne oblicza. Wolisz ten ciężki, wilgotny, lekko kwaskowy? Czy kre...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Kremy
- Nabiał
- Ciasta
- Kremy
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 326
2
Desery
Malinowy Chruśniak
Lato to czas zabaw na świeżym powietrzu i łatwych przepisów bez pieczenia. To...
Odsłon: 240
1
Przetwory
Pomidory w zalewie własnej
„Addio, pomidory” śpiewał przed laty Wiesław Michnikowski z Kabaretem Starszy...
Odsłon: 1777
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ciasto na pizzę
Prosty i szybki przepis na ciasto na pizzę! Ja jako laik w pieczeniu i gotowa...
Odsłon: 21
0
Desery
Ciasto ucierane z papierówkami
Bardzo smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z jabłkami papierówka...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 10418
35
4
Desery
Puszysty sernik z mlekiem w proszku
Sernik ma różne oblicza. Wolisz ten ciężki, wilgotny, lekko kwaskowy? Czy kre...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Kremy
- Nabiał
- Ciasta
- Kremy
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 326
2
Śniadania
Knedle serowe ze śliwkami i marcepanem
Delikatne, mięciutkie, pachnące śliwką i marcepanem. Stary domowy przepis któ...
Odsłon: 106
5
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Pikantny kalafior
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kalafior średniej wielkości
- 3 łyżki masła
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- ¼ łyżeczki mielonej kurkumy
- 1/8 łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Umyj kalafior i odłam poszczególne różyczki. Środek potnij na mniejsze kawałki. W dużym garnku rozpuść masło, dosyp cukier oraz resztę przypraw z przepisu. Podgrzewaj i mieszaj masę na wolnym ogniu do momentu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Dodaj pokrojony kalafior do garnka. Wymieszaj, aby równomiernie pokryć różyczki pikantnym masłem.
2
Kawałki kalafiora ułóż w jednej warstwie w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym lub w brytfance. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200° C przez około 25 minut. W połowie czasu pieczenia przemieszaj kawałki kalafiora, by równie się upiekły. Możesz także posypać je tartym parmezanem. Podawaj przekąskę z ulubionymi daniami głównymi i dipem, np. koperkowym, tzatziki lub pomidorowym.
Przepisy Sałatki
Sałatki
Sałatka z serem sałatkowym i suszonymi pomidorami
Sałatki
Słodko-słona sałatka z borówkami
Sałatki
Duszone warzywa do obiadu
Sałatki
Sałatka wiosenna z kaszą kuskus
Sałatka z serem sałatkowym i suszonymi pomidorami
Szybka w przygotowaniu, idealna do zabrania do pracy.
Odsłon: 75
Słodko-słona sałatka z borówkami
Jedna z moich ulubionych letnich sałatek do pracy, szybka w przygotowaniu i p...
Odsłon: 72