Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Podawaj pieczonego kalafiora jako dodatek do dowolnego dania z kurczakiem, wołowiną czy wieprzowiną lub po prostu jako wspaniałą przystawkę — być może z kilkoma kromkami chrupiącego chleba z masłem ziołowym. Kalafior z pieca to także wspaniały dodatek do mieszanki innych, pieczonych warzyw. Główną zaletą tej przekąski jest jej struktura – miękki i rozpływający się w ustach środek kalafiora i chrupiąca skórka na zewnętrz. Przyprawy i odrobina cukru zamieniają różyczki kalafiora w karmelizowany, pikantny smakołyk, gotowy w zaledwie 40 minut. Jeśli unikasz ostrych potraw, zmniejsz o połowę lub usuń użycie pikantnych przypraw w marynacie.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Umyj kalafior i odłam poszczególne różyczki. Środek potnij na mniejsze kawałki. W dużym garnku rozpuść masło, dosyp cukier oraz resztę przypraw z przepisu. Podgrzewaj i mieszaj masę na wolnym ogniu do momentu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Dodaj pokrojony kalafior do garnka. Wymieszaj, aby równomiernie pokryć różyczki pikantnym masłem.
2
Kawałki kalafiora ułóż w jednej warstwie w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym lub w brytfance. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200° C przez około 25 minut. W połowie czasu pieczenia przemieszaj kawałki kalafiora, by równie się upiekły. Możesz także posypać je tartym parmezanem. Podawaj przekąskę z ulubionymi daniami głównymi i dipem, np. koperkowym, tzatziki lub pomidorowym.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Pikantne Serduszka
Inna wersja gulaszu z kurzych serduszek. Smaczna odmiana.
- Walentynki
- Grecka
- Bałkańska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Kurczak
- Podroby
- Przyprawy
- Imbir
- Gulasze
Odsłon: 3841
8
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
0
55
7
Dania główne
Gulasz z polędwiczek z piersi kurczaka i indyka
Lubicie gulasze do kasz czy ziemniaków ? zostawię państwu dokładny przepis na...
Odsłon: 89
1
Desery
Ciasto- czekoladowiec
Ciasto czekoladowiec jest bardzo smaczne i bardzo delikatne. Biszkopt przekła...
Odsłon: 198
0
Inne przepisy autora
Desery
Sernik krówkowy
Cechą charakterystyczną sernika krówkowego jest jego bogata, jedwabista konsy...
Odsłon: 657
3
Sałatki
Sałatka marokańska
Sałatka marokańska ma dwie charakterystyczne cechy: bardzo drobno posiekane s...
Odsłon: 124
0
Desery
Sernik warzony
Sernik warzony to jeden z tradycyjnych przepisów, które znajdziemy w starych...
Odsłon: 655
2
Dania główne
Gołąbki po turecku
Gołąbki niejedno mają oblicze. W Turcji i Grecji największą popularnością cie...
Odsłon: 1831
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
0
55
7
Dania główne
Gulasz z polędwiczek z piersi kurczaka i indyka
Lubicie gulasze do kasz czy ziemniaków ? zostawię państwu dokładny przepis na...
Odsłon: 89
1
Desery
Ciasto- czekoladowiec
Ciasto czekoladowiec jest bardzo smaczne i bardzo delikatne. Biszkopt przekła...
Odsłon: 198
0
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Pikantny kalafior
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kalafior średniej wielkości
- 3 łyżki masła
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- ¼ łyżeczki mielonej kurkumy
- 1/8 łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Umyj kalafior i odłam poszczególne różyczki. Środek potnij na mniejsze kawałki. W dużym garnku rozpuść masło, dosyp cukier oraz resztę przypraw z przepisu. Podgrzewaj i mieszaj masę na wolnym ogniu do momentu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Dodaj pokrojony kalafior do garnka. Wymieszaj, aby równomiernie pokryć różyczki pikantnym masłem.
2
Kawałki kalafiora ułóż w jednej warstwie w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym lub w brytfance. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200° C przez około 25 minut. W połowie czasu pieczenia przemieszaj kawałki kalafiora, by równie się upiekły. Możesz także posypać je tartym parmezanem. Podawaj przekąskę z ulubionymi daniami głównymi i dipem, np. koperkowym, tzatziki lub pomidorowym.
Przepisy Sałatki
Sałatki
Sałatka z muszelkami i brokułami
Sałatki
Sałatka marokańska
Sałatki
Surówka z kapusty pekińskiej
Sałatki
Sałatka na młodych liściach z szynką szwarcwaldzką, polentą w sosie miodowo-musztardowym
Sałatka z muszelkami i brokułami
Lekka sałatka na przystawkę lub lekką kolację. Szybka i łatwa do przygotowani...
Odsłon: 5
Sałatka marokańska
Sałatka marokańska ma dwie charakterystyczne cechy: bardzo drobno posiekane s...
Odsłon: 124