Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka Caprese to prawdziwa wizytówka aromatycznej Italii. Ze względu na kolory kojarzy się z trójbarwną flagą Włoch, a pod względem smaku jest ukłonem wobec bogactw kulinarnych tego kraju – świeże, rozgrzane słońcem pomidory, aromatyczna bazylia i kremowa mozzarella, a to wszystko skropione najlepszą oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Wyobraź sobie, że siedzisz w restauracji na wybrzeżu Amalfi i spoglądając na ocean, zajadasz tę pyszną sałatkę. Przepis pochodzi z wyspy Capri, stąd nazwa przystawki. Caprese jest naprawdę prosta i przygotujesz ją w kilka chwil. Delektowanie się jej świeżym, nasyconym smakiem może trwać zdecydowanie dłużej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe chipsy solone
Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...
Odsłon: 289
3
Dania główne
Pyzy z mięsem mielonym
Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...
Odsłon: 5074
20
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4871
35
Dania główne
Ryba z airfryera
Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...
Odsłon: 44997
19
Dania główne
Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...
Odsłon: 625
5
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe chipsy solone
Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...
Odsłon: 289
3
Dania główne
Pyzy z mięsem mielonym
Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...
Odsłon: 5074
20
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4871
35
Dania główne
Ryba z airfryera
Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...
Odsłon: 44997
19
Dania główne
Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...
Odsłon: 625
5
2
REKLAMA
Sałatki
Sałatka Caprese
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 10 – 12 słodkich pomidorków koktajlowych
- 250 g mozzarelli
- garść świeżych liści bazylii
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Do klasycznej sałatki Caprese używa się dużych pomidorów, które kroi się w plastry i przekłada plastrami mozzarelli. W tym wypadku używamy pomidorków koktajlowych, które z reguły są słodsze, oddają mniej soku, więc genialnie sprawdzą się w tej sałatce.
2
Umyj i pokrój pomidory na połówki. Odsącz mozzarellę z zalewy i pokrój na kawałki podobne wielkości połówek pomidorów. Jeśli jesteś weganinem, zamień ser na awokado. Udekoruj sałatkę listkami bazylii – wybierz małe, zgrabne listki lub porwij/pokrój te większe. Posyp całość solą i pieprzem, a następnie skrop oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Podawaj od razu.
3
Sałatka świetnie smakuje z maślaną grzanką z bagietki lub świeżym, chrupiącym pieczywem.