Smaker
Ewa Gotuje

Sałatka jarzynowa " Kwitnący bez "

16.04.2019 Odsłon: 10217
5.0 (35 oceny)
30 min
5-6 os.
KORAL
KORAL

Kolorowa, zdrowa, sycąca i pyszna sałatka z jadalną dekoracją.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

guttgonia1
guttgonia1
Ciasta

Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

Ciasta Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...

Odsłon: 3510

>60 min
8
agnes72
agnes72
Dania główne

Wątroba wieprzowa w sosie własnym

Dania główne Wątroba wieprzowa w sosie własnym

Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...

Odsłon: 356

15 min
1
basiliana
basiliana
Ciasta

Kruchy jabłecznik z budyniem

Ciasta Kruchy jabłecznik z budyniem

Kruche ciasto idealnie komponuje się z jabłkami i delikatnym budyniem.

Odsłon: 132150

>60 min
290
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na drugie śniadanie

Sałatki Sałatka na drugie śniadanie

Oto najprostsza, ekspresowa sałatka na drugie śniadanie – wystarczy pokroić k...

Odsłon: 41309

15 min
39
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki schabowe pieczone

Dania główne Roladki schabowe pieczone

Schab z dodatkiem warzyw , otulony boczkiem, zapieczony , idealny na drugie...

Odsłon: 8824

30 min
10
wałek
wałek
Dania główne

Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Dania główne Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...

Odsłon: 1725

30 min
7
Sałatki
Sałatka jarzynowa " Kwitnący bez "
Autor:
KORAL
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 5 jajek + czerwony barszcz koncentrat
  • 1 duża marchewka
  • 1/2 selera
  • 1 pietruszka
  • czerwona fasola konserwowa ok.40 -50g
  • kukurydza konserwowa ok. 100 g
  • 2 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 2 ogórki kiszone
  • sól, pieprz
  • musztarda miodowa + majonez
  • natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Jajka gotujemy na twardo , studzimy, potem oddzielamy białka od żółtek. 2 białka kroimy na kawałki i zalewamy koncentratem buraczanym. Odstawiamy przynajmniej na 1,5-2 godziny. Resztę białek drobno siekamy, potem osobno siekamy żółtka. Ziemniaki, marchew, pietruszkę i selera obieramy i gotujemy w osolonej wodzie aż będą miękkie ale nie rozgotowane. Ugotowane przekładamy na sitko i studzimy. Przestudzone warzywa, cebulę i ogórki kroimy w drobną kostkę. Wszystko przekładamy do miski, dodajemy odcedzoną kukurydzę i czerwoną fasolę, mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem, musztardą i 1 łyżką majonezu, mieszamy. Sałatkę przekładamy do szklanej salaterki 18 cm, wyrównujemy górę, wierzch smarujemy majonezem i posypujemy posiekanymi żółtkami.

2

Drobno siekamy zabarwione białka. Na wierzchu sałatki układamy białe i zabarwione białka formując kwiaty bzu.

3

Potem dodajemy gałązki natki.