Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka kijowska jest bardzo popularna za naszą wschodnią granicą i często przygotowywana na wszelkiego rodzaju uroczystości rodzinne. Każda gospodyni domowa ma swój sprawdzony przepis na sałatkę, jednak istnieje pewien stały schemat – ryba z puszki, np. łosoś, śledź lub tuńczyk, gotowane warzywa i jajka, a także żółty ser. Można dodać inne, ulubione dodatki – takie jak jabłka lub marynowane warzywa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę
To ciasto to doskonały przykład na to, że proste przepisy są najlepsze. Wszys...
Odsłon: 105
0
Sałatki
Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami
To prosta, kolorowa i bardzo smaczna sałatka, która świetnie sprawdzi się na...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 103
0
Desery
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...
Odsłon: 87
1
Ciasta
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...
Odsłon: 165
0
Dania główne
Stripsy paprykowe
Delikatne, aromatyczne paprykowe stripsy w chrupiącej panierce. Doskonałe na...
Odsłon: 140
0
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę
To ciasto to doskonały przykład na to, że proste przepisy są najlepsze. Wszys...
Odsłon: 105
0
Sałatki
Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami
To prosta, kolorowa i bardzo smaczna sałatka, która świetnie sprawdzi się na...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 103
0
Desery
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...
Odsłon: 87
1
Ciasta
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...
Odsłon: 165
0
Dania główne
Stripsy paprykowe
Delikatne, aromatyczne paprykowe stripsy w chrupiącej panierce. Doskonałe na...
Odsłon: 140
0
REKLAMA
Sałatki
Sałatka kijowska
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 250 g marchewki
- 250 g ziemniaków
- 200 g tuńczyka z puszki (masa ryby)
- 4 jajka
- 300 g żółtego sera
- 1 biała cebula
- 1 łyżeczka octu
- szczypta cukru
- sól i czarny pieprz
- 2-3 łyżki majonezu
Sposób przygotowania:
1
Marchewki i ziemniaki ugotuj do miękkości w mundurkach, następnie wystudź, obierz i posiekaj w drobną kostkę. Jajka ugotuj na twardo, wystudź, obierz i oddziel białka od żółtek. Białka pokrój w drobną kostkę, a żółtka zetrzyj na tarce jarzynowej lub pokrusz. Cebulę obierz, posiekaj w drobną kostkę i zalej wrzątkiem, następnie dopraw cukrem, solą, czarnym pieprzem i octem. Tuńczyka odsącz i rozgnieć widelcem. Majonez możesz rozmieszać widelcem, aby miał bardziej emulsyjną konsystencję. Dopraw go solą i pieprzem.
2
Masz dwa sposoby, aby złożyć sałatkę w estetyczny sposób. Możesz to zrobić w przezroczystej, dużej salaterce lub rozkładając sałatkę na mniejsze porcje i układać ją w rantach (pierścieniach) na oddzielnych talerzach. Zacznij wykładanie sałatki od warstwy ziemniaków, posmaruj ją łyżką majonezu. Następnie wyłóż odsączonego tuńczyka i rozdrobnione żółtka. Ponownie posmaruj majonezem. Wyłóż pokrojone w kostkę marchewki, zamarynowaną cebulę i pokrojony z kostkę żółty ser. Ostatni raz posmaruj majonezem, a wierzch sałatki posyp posiekanymi białkami jaj. Sałatkę włóż do lodówki na 30 minut, a następnie podawaj.