Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka marokańska ma dwie charakterystyczne cechy: bardzo drobno posiekane składniki oraz potężną zawartość świeżej natki pietruszki. Sałatka najlepiej smakuje w środku lata, kiedy mamy pod ręką dojrzałe w słońcu warzywa. Wybierz te ze swojego ogrodu lub z ekologicznych upraw, ponieważ według oryginalnego przepisu warzywa powinny pozostać ze skórką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 989
10
7
Desery
Cieniutkie i chrupiące ciasteczka
...pod choinkę. Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 304
6
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 48
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 989
10
7
Desery
Cieniutkie i chrupiące ciasteczka
...pod choinkę. Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 304
6
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 48
2
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka marokańska
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- ok 170 g kuskusu (1 szklanka)
- 250 ml wody
- 50 g czarnych oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- 4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
- 200 g słodkich pomidorów o zwartym miąższu
- 200 g ogórków gruntowych
- 200 g czerwonej cebuli
- 50 g sera feta
- duży pęczek natki pietruszki
- ewentualnie kilka listków świeżej mięty
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
W garnku zagotuj wodę ze szczyptą soli, po czym zdejmij z palnika, wsyp kuskus, zamieszaj, przykryj talerzykiem i odstaw na 5 minut. Następnie skrop kuskus 1 łyżeczką oliwy, przemieszaj i odstaw na kolejne kilkanaście minut (w międzyczasie przemieszaj kilka razy, by kuskus się nie sklejał).
2
W szklance wymieszaj pozostałą oliwę z sokiem z cytryny i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Umyj ogórki i pomidory, obierz cebulę, a oliwki wyjmij z zalewy. Wszystkie składniki pokrój najdrobniej, jak potrafisz. Umyj natkę pietruszki, osusz i także drobno poszatkuj. Jeśli lubisz posmak mięty w słonych daniach, również dodaj kilka listów i drobno posiekaj.
3
Przełóż wszystkie składniki do miski, dodaj kuskus, pokruszoną fetę i polej całość sosem. Dopraw solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszaj sałatkę. Przed podaniem możesz lekko schłodzić danie. Sałatka marokańska najlepiej smakuje w dniu przygotowania.