Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Skladniki sa wlasciwie typowe dla zimowej salatki - burak, pomarancza, fenkul... ale smakuje ona równiez latem, na wiosne i jesienia. Oprócz sosu winegret dodaje do niej równiez mandarynkowa galaretke wlasnej produkcji, ale dzem pomaranczowy tez doskonale spelni swoja role w tej pysznej salatce.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 346
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 346
5
18
REKLAMA
Sałatki
Sałatka na wszystkie sezony
konhambos
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 gotowany burak
- 1 pomarańcza
- 1 bulwa fenkułu z zielonym koprem
- 2 łyżki galaretki mandarynkowej
- 1-2 łyżki gruboziarnistej musztardy (np. a l'Ancienne)
- 4 łyżki oliwy z oliwek (np. Masía el Altet)
- 1 łyżka octu sherry
- sól (np. Flor de Sal z Ibizy))
- świeżo mielony czerwony pieprz
Sposób przygotowania:
1
Buraka obieramy i kroimy w male kostki, pomarancze obieramy i filetujemy, przy czym zbieramy sok. Fenkul kroimy na pól a nastepnie w cienkie plastry, natomist zielony koper siekamy. Z musztardy, soku z pomaranczy, oliwy, octu i pieprzu robimy winegret.
2
Wszystkie skladniki ukladamy na talerzu, mieszamy, na wierzch kladziemy zielenine fenkulu i pokrojone w kostke kawalki galaretki, polewamy pomaranczowym winegret, doprawiamy sola i pieprzem.