Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka śledziowa z pieczarkami w tym wydaniu to całkowicie nowy pomysł a tym samym przepis na śledzia.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Wszystkie składniki zalewy łączymy ze sobą mieszamy i odstawiamy na bok.
2
Płatów śledziowych tym razem NIE moczymy, opłukujemy je tylko pod bieżącą wodą i kroimy w niedużą kosteczkę.
Pokrojone śledzie przekładamy do misy, zalewamy przygotowaną wcześniej zalewą i odstawiamy na przynajmniej 20h w chłodne miejsce. Ze względu na zapachy misę najlepiej przykryć np. folią.
3
Na drugi dzień, pieczarki oczyszczamy i kroimy w kawałki nie większe od kawałków śledzia, marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach a cebule kroimy w kosteczkę.
Wszystkie te 3 składniki podsmażamy na maśle klarowanym aż do chwili kiedy marchewka zmięknie. Studzimy.
4
Śledzie odcedzamy z zalewy, dodajemy do nich podsmażone warzywa oraz 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego. Całość dobrze mieszamy.
Sałatkę dobrze jest przygotować z 1-2h przed podaniem.
Rada: W tym przepisie koncentrat jest przyprawą i decyduje o końcowym smaku sałatki więc jego ilość określcie sami smakując podczas mieszania.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
121
21
13
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Bułeczki drożdżowe z rabarbarem
Szybkie i smaczne bułeczki tym razem z rabarbarem.Najlepiej smakują z owocami...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 154
3
Desery
Deser z bitą śmietaną
Szybki i łatwy przepis na pyszny deser, z bitą śmietaną, ciasteczkami oraz bi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Dla dzieci
- Kremy
- Ciasta
- Ciastka
- Kremy
Odsłon: 353
5
Dania główne
Roladki schabowe z ziemniakami
Zaskakująco proste danie obiadowe do przygotowania, bez stania przy patelni,...
Odsłon: 39
0
Dania główne
Zapiekane fileciki z ziemniakami
Pomysł na obiad dla zabieganych, wystarczy wszystko ułożyć na blaszce, włożyć...
Odsłon: 41
0
Dania główne
Skrzydełka z piekarnika
Dla mnie to skrzydełka są najsmaczniejszą częścią kurczaka jeżeli są właśnie...
Odsłon: 2065
10
Inne przepisy autora
21
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z kurczakiem szpinakiem i suszonymi pomidorami
Świetna propozycja na obiad szczególnie dla tych co im wiecznie czasu brakuje...
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 7599
38
24
Napoje
Lemoniada arbuzowa
W ten upalny dzień zapraszam Was na smaczną i orzeźwiającą lemoniadę arbuzową...
Odsłon: 1070
12
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Bułeczki drożdżowe z rabarbarem
Szybkie i smaczne bułeczki tym razem z rabarbarem.Najlepiej smakują z owocami...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 154
3
Desery
Deser z bitą śmietaną
Szybki i łatwy przepis na pyszny deser, z bitą śmietaną, ciasteczkami oraz bi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Dla dzieci
- Kremy
- Ciasta
- Ciastka
- Kremy
Odsłon: 353
5
Dania główne
Roladki schabowe z ziemniakami
Zaskakująco proste danie obiadowe do przygotowania, bez stania przy patelni,...
Odsłon: 39
0
Dania główne
Zapiekane fileciki z ziemniakami
Pomysł na obiad dla zabieganych, wystarczy wszystko ułożyć na blaszce, włożyć...
Odsłon: 41
0
Dania główne
Skrzydełka z piekarnika
Dla mnie to skrzydełka są najsmaczniejszą częścią kurczaka jeżeli są właśnie...
Odsłon: 2065
10
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka śledziowa z pieczarkami
Mechanik79
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- ---- Składniki (na 4-5 osób):
- 0,5 kg śledzi matiasów
- 2 nieduże marchewki
- 1 cebula
- 20 dag pieczarek
- 2 -3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- masło klarowane
- ---- Składniki zalewy:
- 125 ml octu winnego z wina białego lub jabłkowego
- 350 ml wody
- 3 kulki ziela angielskiego
- 2 listki laurowe
- kilka ziaren pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki zalewy łączymy ze sobą mieszamy i odstawiamy na bok.
2
Płatów śledziowych tym razem NIE moczymy, opłukujemy je tylko pod bieżącą wodą i kroimy w niedużą kosteczkę. Pokrojone śledzie przekładamy do misy, zalewamy przygotowaną wcześniej zalewą i odstawiamy na przynajmniej 20h w chłodne miejsce. Ze względu na zapachy misę najlepiej przykryć np. folią.
3
Na drugi dzień, pieczarki oczyszczamy i kroimy w kawałki nie większe od kawałków śledzia, marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach a cebule kroimy w kosteczkę. Wszystkie te 3 składniki podsmażamy na maśle klarowanym aż do chwili kiedy marchewka zmięknie. Studzimy.
4
Śledzie odcedzamy z zalewy, dodajemy do nich podsmażone warzywa oraz 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego. Całość dobrze mieszamy. Sałatkę dobrze jest przygotować z 1-2h przed podaniem. Rada: W tym przepisie koncentrat jest przyprawą i decyduje o końcowym smaku sałatki więc jego ilość określcie sami smakując podczas mieszania.
Przepisy Sałatki
Sałatki
Sałatka ze śledzi marynowanych
Sałatki
Grillowane plastry młodej kapusty
Sałatki
Rukola w sosie musztardowo-miodowym
Sałatki
Majowa sałatka z porem
Sałatka ze śledzi marynowanych
Sałatka ze śledziami marynowanymi jest bardzo prosta w przygotowaniu, z prost...
Odsłon: 53
Grillowane plastry młodej kapusty
Soczysta i po prostu przepyszna!
Odsłon: 114