Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka śledziowa z pieczarkami. Tu użyłam pieczarek marynowanych, jednak smakowo nie stoi na przeszkodzie by dodać pieczarki pokrojone w plastry i podduszone na oleju. O tej sałatce mogę tylko powiedzieć, że zyskała uznanie w moim domu i wśród młodzieży. Polecam w takim razie zrobić taką!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
18
8
13
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6165
39
9
Ostatnio komentowane przepisy
18
8
13
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6165
39
9
REKLAMA
Sałatki
Sałatka śledziowa z pieczarkami
Pieprzyczfantazja
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 8 płatów śledziowych a'la matias
- 1 puszka kukurydzy
- 8-10 łyżek marynowanych pieczarek w plastrach
- 1 czerwona cebula
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 6 ogórków kiszonych średniej wielkości
- majonez (gęsty)
- Sól
- Pieprz czarny
- szczypiorek
- Ocet
- lub sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Płaty śledziowe moczyłam w zimnej wodzie przez 3 godziny dwukrotnie podmieniając dwukrotnie ją w tym czasie. Odsączyłam i pokroiłam w paski ok. 1,5 cm. Skropiłam octem i odstawiłam do lodówki na 2 godziny.
2
Cebulę pokroiłam w kostkę i wymieszałam z odsączoną kukurydzą oraz pieczarkami. Ogórki pokroiłam w plastry (jak są większe można drobniej). Wymieszałam wszystko i dodałam śledzie. Dołożyłam 3 łyżki majonezu, oprószyłam pieprzem, dosypałam soli i wymieszałam. Przełożyłam do naczynia, w którym miałam podawać na stół. Przed podaniem pokroiłam jajka w kostkę i posypałam po wierzchu. Szczypiorek pokroiłam i oprószyłam nim sałatkę.
3
Notatki: * zanim wyłoży się sałatkę do miski, w której podajemy, dobre jest kilka godzin ją przetrzymać w lodówce i ponownie wymieszać * skropiłam śledzie dość obficie octem. Tym co za nim nie przepadają polecam sok z cytryny