Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka warstwowa z pieczarkami, kurczakiem i warzywami, udekorowana pierzynką z jajek, jest jedną z tych, które nie tylko pysznie smakują, ale też pięknie prezentują się na stole!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
32
Śniadania
domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)
Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...
Odsłon: 30969
40
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3659
13
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 4978
12
Ostatnio komentowane przepisy
32
Śniadania
domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)
Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...
Odsłon: 30969
40
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3659
13
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 4978
12
REKLAMA
Sałatki
Sałatka warstwowa z pieczarkami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na sałatkę:
- 500 g filetu z piersi kurczaka
- 4 ziemniaki
- 2 marchewki
- 5 jajek
- 300 g pieczarek
- 1 cebula
- mały pęczek koperku
- 1 listek laurowy
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżka masła klarowanego
Składniki na sos:
- 3 łyżki kwaśnej śmietany (18%)
- 2 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki i marchewki. Oczyść filet z kurczaka z błonek i chrząstek.
2
Włóż mięso i warzywa do garnka. Dołóż listek laurowy, ziele angielskie i 1 łyżeczkę soli. Wlej do garnka około 1 l zimnej wody. Zagotuj. Gotuj do miękkości mięsa i warzyw (20-30 minut od chwili, gdy zawrze woda). Odcedź. Wywar wykorzystaj do przygotowania innego dania.
3
Ugotuj jajka na twardo (8-10 minut od chwili zagotowania się wody). Obierz, nim całkiem wystygną.
4
Obierz cebulę i pokrój w kosteczkę. Opłucz pieczarki i drobno posiekaj. Usmaż cebulę i pieczarki na maśle klarowanym. Pod koniec smażenia dopraw do smaku solą i pieprzem. Przestudź.
5
Połącz w miseczce śmietanę, majonez i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw sos do smaku solą i pieprzem.
6
Posiekaj drobno mięso. Wymieszaj z odrobiną sosu. Posiekaj też drobno jajka i koperek.
7
Zetrzyj ziemniaki i marchewki na średnich oczkach tarki. Każde z osobna wymieszaj z sosem.
8
Przełóż ziemniaki na dno szklanej (przezroczystej) miski. Wyrównaj. Na ziemniakach ułóż warstwę kurczaka, a następnie warstwę pieczarek i cebuli oraz warstwę marchewki. Całość przysyp jajkami i udekoruj koperkiem. Włóż na co najmniej godzinę do lodówki.