Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka warstwowa z pieczarkami, kurczakiem i warzywami, udekorowana pierzynką z jajek, jest jedną z tych, które nie tylko pysznie smakują, ale też pięknie prezentują się na stole!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 738
4
Dania główne
Oszukane mielone
Kotleciki z wyglądu trochę przypominają mielone, ale nie zawierają grama mięs...
Odsłon: 7133
7
14
68
Dania główne
Zapiekane naleśniki
Brakuje ci pomysłu na obiad? Przygotuj zapiekane naleśniki z rewelacyjnym far...
Odsłon: 64811
59
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 738
4
Dania główne
Oszukane mielone
Kotleciki z wyglądu trochę przypominają mielone, ale nie zawierają grama mięs...
Odsłon: 7133
7
14
68
Dania główne
Zapiekane naleśniki
Brakuje ci pomysłu na obiad? Przygotuj zapiekane naleśniki z rewelacyjnym far...
Odsłon: 64811
59
REKLAMA
Sałatki
Sałatka warstwowa z pieczarkami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na sałatkę:
- 500 g filetu z piersi kurczaka
- 4 ziemniaki
- 2 marchewki
- 5 jajek
- 300 g pieczarek
- 1 cebula
- mały pęczek koperku
- 1 listek laurowy
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżka masła klarowanego
Składniki na sos:
- 3 łyżki kwaśnej śmietany (18%)
- 2 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki i marchewki. Oczyść filet z kurczaka z błonek i chrząstek.
2
Włóż mięso i warzywa do garnka. Dołóż listek laurowy, ziele angielskie i 1 łyżeczkę soli. Wlej do garnka około 1 l zimnej wody. Zagotuj. Gotuj do miękkości mięsa i warzyw (20-30 minut od chwili, gdy zawrze woda). Odcedź. Wywar wykorzystaj do przygotowania innego dania.
3
Ugotuj jajka na twardo (8-10 minut od chwili zagotowania się wody). Obierz, nim całkiem wystygną.
4
Obierz cebulę i pokrój w kosteczkę. Opłucz pieczarki i drobno posiekaj. Usmaż cebulę i pieczarki na maśle klarowanym. Pod koniec smażenia dopraw do smaku solą i pieprzem. Przestudź.
5
Połącz w miseczce śmietanę, majonez i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw sos do smaku solą i pieprzem.
6
Posiekaj drobno mięso. Wymieszaj z odrobiną sosu. Posiekaj też drobno jajka i koperek.
7
Zetrzyj ziemniaki i marchewki na średnich oczkach tarki. Każde z osobna wymieszaj z sosem.
8
Przełóż ziemniaki na dno szklanej (przezroczystej) miski. Wyrównaj. Na ziemniakach ułóż warstwę kurczaka, a następnie warstwę pieczarek i cebuli oraz warstwę marchewki. Całość przysyp jajkami i udekoruj koperkiem. Włóż na co najmniej godzinę do lodówki.