Smaker
Karnawał

Sałatka warstwowa z pieczarkami

12.05.2025 Odsłon: 13278
5.0 (9 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Sałatka warstwowa z pieczarkami, kurczakiem i warzywami, udekorowana pierzynką z jajek, jest jedną z tych, które nie tylko pysznie smakują, ale też pięknie prezentują się na stole!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 1753

15 min
6
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 5325

30 min
11
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowy sos beszamelowy

Dodatki Domowy sos beszamelowy

Idealny, smaczny i domowy dodatek do domowej lasagne, zapiekanki czy innych d...

Odsłon: 231

30 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Pieczywo Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...

Odsłon: 1012

30 min
7
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 360

15 min
2
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Kiełbasa schabowa w słoikach, domowa konserwa z długim terminem ważności.

Dania główne Kiełbasa schabowa w słoikach, domowa konserwa z długim terminem ważności.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszną kiełbasę schabową w słoikach z dł...

Odsłon: 12527

>60 min
31
Sałatki
Sałatka warstwowa z pieczarkami
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Składniki na sałatkę:
  • 500 g filetu z piersi kurczaka
  • 4 ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 5 jajek
  • 300 g pieczarek
  • 1 cebula
  • mały pęczek koperku
  • 1 listek laurowy
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżka masła klarowanego
Składniki na sos:
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany (18%)
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Obierz ziemniaki i marchewki. Oczyść filet z kurczaka z błonek i chrząstek.

2

Włóż mięso i warzywa do garnka. Dołóż listek laurowy, ziele angielskie i 1 łyżeczkę soli. Wlej do garnka około 1 l zimnej wody. Zagotuj. Gotuj do miękkości mięsa i warzyw (20-30 minut od chwili, gdy zawrze woda). Odcedź. Wywar wykorzystaj do przygotowania innego dania.

3

Ugotuj jajka na twardo (8-10 minut od chwili zagotowania się wody). Obierz, nim całkiem wystygną.

4

Obierz cebulę i pokrój w kosteczkę. Opłucz pieczarki i drobno posiekaj. Usmaż cebulę i pieczarki na maśle klarowanym. Pod koniec smażenia dopraw do smaku solą i pieprzem. Przestudź.

5

Połącz w miseczce śmietanę, majonez i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw sos do smaku solą i pieprzem.

6

Posiekaj drobno mięso. Wymieszaj z odrobiną sosu. Posiekaj też drobno jajka i koperek.

7

Zetrzyj ziemniaki i marchewki na średnich oczkach tarki. Każde z osobna wymieszaj z sosem.

8

Przełóż ziemniaki na dno szklanej (przezroczystej) miski. Wyrównaj. Na ziemniakach ułóż warstwę kurczaka, a następnie warstwę pieczarek i cebuli oraz warstwę marchewki. Całość przysyp jajkami i udekoruj koperkiem. Włóż na co najmniej godzinę do lodówki.