Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka wieśniaka to niesamowicie proste danie z zaledwie kilku składników, które tradycyjnie kojarzą się nam z wsią. Mowa tu oczywiście o ziemniakach i twarożku. Całość nieco nawiązuje do uwielbianego przez wszystkich farszu pierogów ruskich. Całość została jednak urozmaicona dużą ilością koperku, który dodaje świeżości i lekkości. To znane wszystkim połączenie w postaci niepozornej, ale jakże pysznej sałatki podbije podniebienia wszystkich. Potrawa świetnie sprawdzi się jako śniadanie czy też szybka kolacja. Z powodzeniem można ją podać także na imprezach rodzinnych czy na grillu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
6
85
Dania główne
Gnocchi buraczane (gnocci di barbabietola)
Zimą i na przedwiośniu na stołach królują bulwy i korzenie, a nie pomidory, c...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Buraki
- Ciasta
Odsłon: 60
2
Dania główne
Placek z tuńczykiem i ziemniakami
Polecam na kolację.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Placki
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 183
8
Przetwory
Lime Curd - słodko kwaśny sos z limonek
Lime Curd czyli Lemon Curd, ale z limonek ;). Krem świetnie sprawdzi się do l...
Odsłon: 24
4
Ostatnio komentowane przepisy
6
85
Dania główne
Gnocchi buraczane (gnocci di barbabietola)
Zimą i na przedwiośniu na stołach królują bulwy i korzenie, a nie pomidory, c...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Buraki
- Ciasta
Odsłon: 60
2
Dania główne
Placek z tuńczykiem i ziemniakami
Polecam na kolację.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Placki
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 183
8
Przetwory
Lime Curd - słodko kwaśny sos z limonek
Lime Curd czyli Lemon Curd, ale z limonek ;). Krem świetnie sprawdzi się do l...
Odsłon: 24
4
REKLAMA
Sałatki
Sałatka wieśniaka
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg ziemniaków sałatkowych
- 400 g twarogu chudego lub półtłustego
- 2 szalotki
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki granulowanego czosnku
Dodatkowo:
- sól do gotowania ziemniaków
- siekany koperek do posypania
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki umyj i obierz. Pokrój je w średnią kostkę o wielkości jednego kęsa. Włóż je do garnka z osoloną wodą i ugotuj do miękkości. Odcedź, potrząsając nimi o pokrywkę. Pozostaw do ostygnięcia. Szalotkę obierz i bardzo drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce o średnich oczkach. W misce wymieszaj twarożek, szalotkę, oliwę, sok z cytryny i przyprawy. Użyj widelca, by rozbić ser.
2
Kiedy masa twarogowa będzie już dobrze połączona, dodaj ją do chłodnych już ziemniaków i całość wymieszaj. Sałatkę wieśniaka przełóż do miski sałatkowej i posyp ją dużą ilością koperku. Wstaw ją do lodówki na co najmniej godzinę, by smaki się przegryzły. Podawaj na zimno.