Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka wieśniaka to niesamowicie proste danie z zaledwie kilku składników, które tradycyjnie kojarzą się nam z wsią. Mowa tu oczywiście o ziemniakach i twarożku. Całość nieco nawiązuje do uwielbianego przez wszystkich farszu pierogów ruskich. Całość została jednak urozmaicona dużą ilością koperku, który dodaje świeżości i lekkości. To znane wszystkim połączenie w postaci niepozornej, ale jakże pysznej sałatki podbije podniebienia wszystkich. Potrawa świetnie sprawdzi się jako śniadanie czy też szybka kolacja. Z powodzeniem można ją podać także na imprezach rodzinnych czy na grillu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Minipączki z serka
Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3850
18
Desery
Kruche faworki
Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 992
2
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 236
7
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34231
87
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 574
9
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Minipączki z serka
Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3850
18
Desery
Kruche faworki
Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 992
2
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 236
7
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34231
87
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 574
9
REKLAMA
Sałatki
Sałatka wieśniaka
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg ziemniaków sałatkowych
- 400 g twarogu chudego lub półtłustego
- 2 szalotki
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki granulowanego czosnku
Dodatkowo:
- sól do gotowania ziemniaków
- siekany koperek do posypania
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki umyj i obierz. Pokrój je w średnią kostkę o wielkości jednego kęsa. Włóż je do garnka z osoloną wodą i ugotuj do miękkości. Odcedź, potrząsając nimi o pokrywkę. Pozostaw do ostygnięcia. Szalotkę obierz i bardzo drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce o średnich oczkach. W misce wymieszaj twarożek, szalotkę, oliwę, sok z cytryny i przyprawy. Użyj widelca, by rozbić ser.
2
Kiedy masa twarogowa będzie już dobrze połączona, dodaj ją do chłodnych już ziemniaków i całość wymieszaj. Sałatkę wieśniaka przełóż do miski sałatkowej i posyp ją dużą ilością koperku. Wstaw ją do lodówki na co najmniej godzinę, by smaki się przegryzły. Podawaj na zimno.