Smaker
Ewa Gotuje

Sałatka wyborowa

27.12.2022 Odsłon: 73323
5.0 (63 oceny)
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Chcesz poznać najlepszy przepis na szybką i łatwą sałatkę, którą możesz zaserwować także na specjalne okazje? W przekąsce znajdziesz paluszki karbowe, kukurydzę, ryż oraz orzeźwiający ogórek. Wszystko dopełnia kremowy sos majonezowy, którego możesz użyć także do innych potraw. Sałatka wyborowa jest lekka, lecz pożywna, dlatego stanowi wspaniałą alternatywę dla cięższych, tłustych dań świątecznych.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Zupy

Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Zupy Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...

Odsłon: 286

15 min
8
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z gruszkami

Ciasta Ciasto z gruszkami

Ciasto gruszkowe, zwane też u nas babką gruszkową, to przepis, który powinni...

Odsłon: 14957

60 min
30
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Ciasto czekoladowe ze śliwkami i kruszonką

Desery Ciasto czekoladowe ze śliwkami i kruszonką

Moje ulubione szybkie ciasto czekoladowe w nowej wersji z dodatkiem śliwek i...

Odsłon: 664

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 2938

60 min
26
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kremem budyniowym

Ciasta Ciasto z kremem budyniowym

Ciasto z kremem budyniowym to delikatne, maślane ciasto kruche wypełnione nad...

Odsłon: 31002

30 min
53
wałek
wałek
Sałatki

Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Sałatki Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Kilka marchewek i seler z rosołu zawsze zostaje. Możemy wykorzystać je do bły...

Odsłon: 1899

15 min
5
Sałatki
Sałatka wyborowa
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 ogórki gruntowe lub 1 szklarniowy
  • 250 g paluszków krabowych (surimi)
  • 150 g kukurydzy z puszki
  • 100 g ryżu surowego
  • świeży koperek do dekoracji
Sos
  • 1 łyżka oliwy lub oleju tłoczonego na zimno
  • 1 łyżka majonezu
  • 5-6 łyżek jogurtu greckiego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 ząbek
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Ugotuj ryż w osolonej wodzie, aby był miękki, lecz nie rozgotowany. Zostaw do ostygnięcia. Ogórki dobrze umyj i pokrój w drobną kostkę. Możesz zostawić ogórki ze skórką, a będą bardziej chrupiące. Po czym lekko je posól i zostaw na ok. 30 minut, aby puściły sok. Następnie lekko odciśnij. Kukurydzę odsącz na sicie. Placuszki krabowe odwiń z osłonek i pokrój w kostkę. Drobno posiekaj koperek. Wszystkie przygotowane składniki umieść w misce. Jeśli potrzebujesz sałatki w późniejszym czasie, wstaw miskę do lodówki i wymieszaj z sosem dopiero przed podaniem. W taki sposób dłużej zachowa świeżość.

2

Wykonanie sosu zajmie ci zaledwie chwilę. Majonez, olej, jogurt i sok z cytryny umieść w szklance, dodaj zmiażdżony czosnek oraz dopraw solą i pieprzem. Energicznie wymieszaj dressing widelcem, by nabrał aksamitnej konsystencji. Polej sosem sałatkę i od razu podawaj.