Sałatki Przepis na:
Sałatka z burakami i serem kozim na szpinaku
Przepisów i artykułów: 216 Ocena: 2521
Dodano: 13.06.2019
Odsłon: 3305
Pyszne połączenie smaków - buraki i ser kozi. A do tego szpinak, orzechy nerkowaca i sos balsamiczny. Moja ulubiona sałatka
Składniki
- 3 buraki (można użyć już ugotowanych ze sklepu)
- 250 g szpinaku
- 150 g koziego miekiego sera
- 100 g nerkowców
- garść suszonej żurawiny
- SOS
- 3 łyżki oleju balsamicznego
- 1 łyżeczka musztardy ziarnistej
- 1 łyżeczka miodu
- 5 łyżek oliwy
- sól, pieprz do smaku
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jeżeli nie macie gotowych ugotowanych buraków to surowe należy po nakłuwać widelcem, owinąć w folię aluminiową i upiec w 180-22 stopniach przez około 50 minut. Najlepiej je upiec przy okazji pieczenia czegoś innego ( zapiekanki, mięsa).
W słoiku umieścić olej balsamiczny, musztardę, sól i pieprz, wymieszać łyżeczką, dodać oliwę, zakręcić słoik i energicznie wymieszać.
Na suchej patelni uprażyć nerkowce.
Na 4 talerzach rozłożyć szpinak, na to pokrojone w półplasterki buraki, polać sosem.
wierzch posypać pokruszonym serem, żurawiną i nerkowcami.
901 odsłon
4
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 13 czerwcaZgłoś do usunięcia
wygląda cudnie :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Pieprzyczfantazja 13 czerwcaZgłoś do usunięcia
super!2 Kto głosował? | Odpowiedz
KORAL 13 czerwcaZgłoś do usunięcia
Pycha, uwielbiam taką :)2 Kto głosował? | Odpowiedz