Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Sałatka z burratą i jajkiem

28.06.2021 Odsłon: 6820
5.0 (17 oceny)
15 min
1-2 os.
Futka
Futka

W ciepłe dni nie zawsze mamy ochotę na ciężkie posiłki, które wymagają długich przygotowań. Najlepsze są proste, zdrowe i pożywne posiłki, które przygotujemy w kilka chwil. Prosto, nie znaczy nudno, a może być naprawę pysznie i kreatywnie! Bawcie się smakami w swojej kuchni :) Dzisiaj zapraszam Was na kolorową sałatkę z burratą i jajkiem, dzięki której zabawimy się smakami oraz dostarczymy naszym kubkom smakowym pysznej karuzeli doznań. Sałatka jest błyskawiczna w przygotowaniu, świetnie sprawdzi się na śniadanie, kolację lub do lunch boxa. Smacznego tygodnia! :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (15)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Przetwory

Sos słodko - kwaśny z cukinii

Przetwory Sos słodko - kwaśny z cukinii

Wczoraj był sos spaghetti z cukinii, a dziś w podobnym klimacie, również sos...

Odsłon: 18429

>60 min
17
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto jogurtowe z kubeczka

Ciasta Ciasto jogurtowe z kubeczka

Banalne w przygotowaniu ciasto, którego większość składników odmierza się za...

Odsłon: 8749

30 min
12
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Dania główne Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...

Odsłon: 7035

30 min
9

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Pieczarkowce

Dania główne Pieczarkowce

Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...

Odsłon: 30584

30 min
38
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Sałatki

Sałatka z kalafiorem i wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z kalafiorem i wędzonym kurczakiem

Sałatka która może posłużyć jako obiad w upalny dzień. Kilka składników, niew...

Odsłon: 8218

60 min
5

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Szybki bigos z młodej kapusty

Dania główne Szybki bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...

Odsłon: 29322

15 min
52
Sałatki
Sałatka z burratą i jajkiem
Autor:
Futka
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 ser burrata
  • garść roszponki
  • 0,5 szklanki pomidorków koktajlowych
  • 0,5 persymony (owoc kaki)
  • 1 jajko
  • 1 gałązka świeżej bazylii
  • 1 duża łyżka migdałów
  • 1/4 łyżeczki czarnuszki
  • WINEGRET:
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 płaska łyżeczka miodu
  • duża szczypta posiekanego koperku
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Jajko gotujemy na półtwardo. Na talerzu układamy roszponkę i listki bazylii, dodajemy migdały, pokrojone pomidorki koktajlowe, persyminę i jajko. Na środek układamy burratę (możemy ją także wcześniej pokroić) i posypujemy ziarnami czarnuszki. Do małego słoiczka wlewamy oliwę, sok z cytryny i miód. Dodajemy koperek, sól oraz pieprz, zakręcamy słoiczek i energicznie mieszamy. Powstałym winegretem polewamy sałatkę. Podajemy ze świeżym pieczywem.

2

* Jeśli chcemy zabrać sałatkę do lunch boxa to winegret spakujmy osobno i polejmy nim sałatkę tuż przez zjedzeniem.