Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Sałatka z cukinią i szpinakiem

28.06.2018 Odsłon: 1485
5.0 (26 oceny)
30 min
>6 os.
bryssska
bryssska

Sałatka ta powstała z mojego niezdecydowania się, a mianowicie nie mogłam się zdecydować co zrobić czy sałatkę z ananasem i ryżem na słodko-kwaśno czy podsmażaną cukinię, a do tego jeszcze doszła ta puszka szpinaku z którą nie wiedziałam co mam zrobić i tak właśnie po połączeniu wszystkiego wyszła mi taka sałatka. Dodam że bardzo pyszna sałatka.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Żeberka w musztardowo - miodowej marynacie

Dania główne Żeberka w musztardowo - miodowej marynacie

Żeberka do obiadu przygotowane w pysznej musztardowo - miodowej marynacie. Że...

Odsłon: 71

30 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Gulasz wołowy z warzywami z wolnowaru

Dania główne Gulasz wołowy z warzywami z wolnowaru

Gulasz wołowy dla "leniuchów", albo zabieganych, zapracowanych i innych ... S...

Odsłon: 38

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Napoje

Koktajl z owoców mrożonych

Napoje Koktajl z owoców mrożonych

Zachciało mi się po śniadaniu zjeść coś co jest związane z owocami. Po krótk...

Odsłon: 156

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ekspresowe ciasto do popołudniowej kawy

Ciasta Ekspresowe ciasto do popołudniowej kawy

Szybkie i smaczne ciasto z jabłkiem do popołudniowej kawy, pachnące cynamonem.

Odsłon: 152

15 min
0
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce

Śniadania Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce

Polecam np na drugie śniadanie.

Odsłon: 178

15 min
4
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Sernik pistacjowy

Desery Sernik pistacjowy

Pyszny i kremowy sernik pistacjowy. U nas obowiązkowo pojawi się na świąteczn...

Odsłon: 260

30 min
5
Sałatki
Sałatka z cukinią i szpinakiem
Autor:
bryssska
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 3 małe cukinie
  • 1 por
  • 1 puszka kukurydzy
  • 2 szklanki ugotowanego brązowego ryży basmati
  • 1 puszka szpinaku
  • 1 puszka ananasa
  • 3-4 ogórki konserwowe
  • 3-4 łyżki majonezu
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • pieprz i sól
Sposób przygotowania:
1

Cukinię płuczemy , kroimy w plasterki i smażymy na oliwie z oliwek, lekko solimy i po usmażeniu odstawiamy do ostygnięcia.

2

Do ostudzonej cukinii dodajemy pokrojony w paseczki por, pokrojone w plastry ogórki, pokrojonego w kostkę i odcedzonego ananasa, odcedzoną kukurydzę oraz odcedzony szpinak.

3

Na końcu dodajemy ugotowany ryż i majonez.

4

Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

5

Smacznego !!!