Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z lekkim jogurtowym sosem i chrupiącym filetem z indyka. Całość smaku dopełnia granat i kolendra.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
124
414
18
8
Ostatnio komentowane przepisy
124
414
18
8
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z indykiem w panko
SprytnaChochla
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Sałata - 4 liście
- Pomidor - 2szt średnie
- Ogórek - 1szt
- Papryka zielona - 1szt mała
- Cebula czerwona - 1szt
- Granat - pestki z około 1/2szt
Sos:
- Jogurt naturalny - 100g
- Sok z limonki - 1 łyżeczka
- Syrop klonowy - 1 łyżeczka
- Sos pikantny - 1 łyżeczka
- Kolendra ziarna mielone - 1 łyżeczka płaska
Indyk w panko:
- Filet z indyka - 300g
- Mąka - 2-3 łyżki
- Jajko - 1szt
- Panierka panko - ok 1/2 szklanki
- Sól, pieprz
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Sałatę rwiemy. Pomidory kroimy w ósemki, ogórki w plasterki, paprykę w kostkę, a cebulę w piórka. Jogurt mieszamy z sokiem z limonki, syropem klonowym, ostrym sosem i kolendrą. Łączymy sos z warzywami.
2
Indyka dzielimy na 2 kotlety. Doprawiamy je solą i pieprzem, oprószamy z obu stron mąką. Szykujemy 2 głębokie talerze - w jednym roztrzepujemy jajko (może być z dodatkiem odrobiny wody), do drugiego wsypujemy panko. Kotlety z indyka obtaczamy w jajku i panko z obu stron. Smażymy na rozgrzanym oleju, na niedużym ogniu, aż zarumienią się z obu stron. Kotlety zdejmujemy na ręcznik papierowy do odsączenia z nadmiaru oleju. Kroimy w paski.
3
Warzywa dzielimy na 2 porcje. Na nich układamy indyka, całość posypujemy pestkami granatu i listkami kolendry.