Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka z jarmużem

Sałatka z jarmużem

Autor:

Przepisów i artykułów: 528 Ocena: 7751

Dodano:

Odsłon: 616

O właściwościach odżywczych jarmużu chyba nikogo nie trzeba przekonywać. Dlatego warto po niego sięgnąć, choćby tylko od czasu do czasu. Dziś proponuję to wartościowe warzywo w sałatce.

Składniki

  • 100 g jarmużu
  • 1 szkl. ugotowanej komosy
  • 1 pomidor
  • 1/2 żółtej papryki
  • 125 g mozzarelli (1 duża kulka)
  • sos winegret:
  • 6 łyżek oliwy, 3 łyżki soku z cytryny, sól, pieprz
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Sałatka z jarmużem

Przygotowanie

  1. Jarmuż przepłukać wodą. Podzielić go na małe kawałki odrywając jego cząstki od zgrubiałych łodyg. Ugotować na parze. Wystarczy kilka minut gotowania. Po tym zabiegu warzywo zmniejszy swoją objętość.
    Ugotować jakieś pół szklanki komosy. Ona z kolei w trakcie gotowania napęcznieje.
    Na paterę wyłożyć najpierw jarmuż, a następnie komosę. Później pokrojonego pomidora i paprykę. Pokroić również na mniejsze cząstki mozzarellę. Wymieszać składniki sosu. Polać całość. Można od razu konsumować.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń