Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Sałatka z jarmużem

13.02.2025 Odsłon: 5899
5.0 (5 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Świeża, lekka i bardzo kolorowa sałatka z jarmużem to sposób na szybki posiłek, który dodatkowo jest bardzo zdrowy! Mięciutkie jajka podane z czarnuszką, soczyste pomidory, chrupiący jarmuż, a do tego delikatny sos czosnkowy, tworzą świetną kompozycję złożoną z różnych tekstur i smaków. Idealnie odnajdzie się jako zdrowa przekąska czy dodatek do obiadu.

Potrzebne przybory kuchenne

miska, miseczka, praska, nóż, deska do krojenia

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 216

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 775

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 909

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 121

60 min
2
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 2805

30 min
12
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety schabowe smażone na smalcu

Dania główne Kotlety schabowe smażone na smalcu

Proste kotlety schabowe , panierowane i smażone na smalcu. Są duże lepsze jak...

Odsłon: 402

30 min
5
Sałatki
Sałatka z jarmużem
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Sałatka z jarmużem
  • 100 g jarmużu ok. 5 garści
  • 3 jajka M ugotowane na półtwardo
  • 200 g pomidorów
  • 50 g oliwek zielonych
  • sól, pieprz, 2,5 g czarnuszki
  • 15 ml oliwy z oliwek
  • opcjonalnie kukurydza 100 g lub żółta papryka 100 g
Delikatny sos czosnkowy
  • 45 g majonezu
  • 30 g jogurtu
  • mały ząbek czosnku
  • 5 ml soku z cytryny
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj wrzącą wodę. Obmyj jarmuż we wrzącej wodzie, a następnie opłucz pod bieżącą wodą.

2

Oddziel twardsze części. Jeśli jarmuż jest młody, to można pominąć ten proces.

3

Do miski włóż jarmuż i polej oliwą z oliwek (około łyżki). Wymieszaj liście z oliwą. Dodaj szczyptę soli.

4

Ugotuj jajka w rondelku. Dosyp do wody soli. Po 7 minutach ostudź jajka. Przetnij jajka na pół lub jeśli wolisz na mniejsze części.

5

Pomidory pokrój na 4 części lub użyj pomidorków koktajlowych (te przetnij na połowę).

6

Do miski dorzuć oliwki (w całości).

7

Przygotuj sos czosnkowy. Przeciśnij przez praskę mały ząbek czosnku i dodaj do miseczki.

8

Do miseczki dorzuć jogurt naturalny, majonez oraz łyżeczkę soku z cytryny. Całość wymieszaj, doprawiając solą i pieprzem.

9

Wierzch sałatki posyp czarnuszką.