Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świeża, lekka i bardzo kolorowa sałatka z jarmużem to sposób na szybki posiłek, który dodatkowo jest bardzo zdrowy! Mięciutkie jajka podane z czarnuszką, soczyste pomidory, chrupiący jarmuż, a do tego delikatny sos czosnkowy, tworzą świetną kompozycję złożoną z różnych tekstur i smaków. Idealnie odnajdzie się jako zdrowa przekąska czy dodatek do obiadu.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, miseczka, praska, nóż, deska do krojenia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
6
Pieczywo
bułki pszenno- żytnie
Ostatnio bardzo polubiliśmy domowe pieczywo. Dlatego codziennie eksperymentuj...
Odsłon: 4267
9
126
36
Ostatnio komentowane przepisy
2
6
Pieczywo
bułki pszenno- żytnie
Ostatnio bardzo polubiliśmy domowe pieczywo. Dlatego codziennie eksperymentuj...
Odsłon: 4267
9
126
36
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z jarmużem
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Sałatka z jarmużem
- 100 g jarmużu ok. 5 garści
- 3 jajka M ugotowane na półtwardo
- 200 g pomidorów
- 50 g oliwek zielonych
- sól, pieprz, 2,5 g czarnuszki
- 15 ml oliwy z oliwek
- opcjonalnie kukurydza 100 g lub żółta papryka 100 g
Delikatny sos czosnkowy
- 45 g majonezu
- 30 g jogurtu
- mały ząbek czosnku
- 5 ml soku z cytryny
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj wrzącą wodę. Obmyj jarmuż we wrzącej wodzie, a następnie opłucz pod bieżącą wodą.
2
Oddziel twardsze części. Jeśli jarmuż jest młody, to można pominąć ten proces.
3
Do miski włóż jarmuż i polej oliwą z oliwek (około łyżki). Wymieszaj liście z oliwą. Dodaj szczyptę soli.
4
Ugotuj jajka w rondelku. Dosyp do wody soli. Po 7 minutach ostudź jajka. Przetnij jajka na pół lub jeśli wolisz na mniejsze części.
5
Pomidory pokrój na 4 części lub użyj pomidorków koktajlowych (te przetnij na połowę).
6
Do miski dorzuć oliwki (w całości).
7
Przygotuj sos czosnkowy. Przeciśnij przez praskę mały ząbek czosnku i dodaj do miseczki.
8
Do miseczki dorzuć jogurt naturalny, majonez oraz łyżeczkę soku z cytryny. Całość wymieszaj, doprawiając solą i pieprzem.
9
Wierzch sałatki posyp czarnuszką.