Smaker

Sałatka z jarmużem

13.02.2025 Odsłon: 6309
5.0 (7 oceny)
Sałatka z jarmużem
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Świeża, lekka i bardzo kolorowa sałatka z jarmużem to sposób na szybki posiłek, który dodatkowo jest bardzo zdrowy! Mięciutkie jajka podane z czarnuszką, soczyste pomidory, chrupiący jarmuż, a do tego delikatny sos czosnkowy, tworzą świetną kompozycję złożoną z różnych tekstur i smaków. Idealnie odnajdzie się jako zdrowa przekąska czy dodatek do obiadu.

Potrzebne przybory kuchenne

miska, miseczka, praska, nóż, deska do krojenia

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Placki ziemniaczane po mazursku
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8561

30 min
9
Pieczarkowa z młodymi warzywami
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupy Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.

Odsłon: 352

30 min
6
Puszysty sernik.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Puszysty sernik.

Ciasta Puszysty sernik.

Serniki uwielbiamy to ciasto nr. 1 w mojej rodzinie. Na każdym spotkaniu rodz...

Odsłon: 217

>60 min
5
Placek maślankowy z kruszonką i owocami
Maudie
Maudie
Desery

Placek maślankowy z kruszonką i owocami

Desery Placek maślankowy z kruszonką i owocami

Szybki placek z owocami :)

Odsłon: 5051

60 min
199
Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową

Desery Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową

Aksamitny sernik na puszystym biszkopcie, z cytrusową nutą pomarańczy i gładk...

Odsłon: 577

30 min
4
Najlepsza przekąska z ciasta francuskiego; orzechy, gruszka i ser bri
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Najlepsza przekąska z ciasta francuskiego; orzechy, gruszka i ser bri

Przekąski Najlepsza przekąska z ciasta francuskiego; orzechy, gruszka i ser bri

To niezwykle prosta, a zarazem efektowna przekąska. Połączenie kremowego sera...

Odsłon: 82

15 min
1
Sałatki
Sałatka z jarmużem
Sałatka z jarmużem
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Sałatka z jarmużem
  • 100 g jarmużu ok. 5 garści
  • 3 jajka M ugotowane na półtwardo
  • 200 g pomidorów
  • 50 g oliwek zielonych
  • sól, pieprz, 2,5 g czarnuszki
  • 15 ml oliwy z oliwek
  • opcjonalnie kukurydza 100 g lub żółta papryka 100 g
Delikatny sos czosnkowy
  • 45 g majonezu
  • 30 g jogurtu
  • mały ząbek czosnku
  • 5 ml soku z cytryny
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj wrzącą wodę. Obmyj jarmuż we wrzącej wodzie, a następnie opłucz pod bieżącą wodą.

2

Oddziel twardsze części. Jeśli jarmuż jest młody, to można pominąć ten proces.

3

Do miski włóż jarmuż i polej oliwą z oliwek (około łyżki). Wymieszaj liście z oliwą. Dodaj szczyptę soli.

4

Ugotuj jajka w rondelku. Dosyp do wody soli. Po 7 minutach ostudź jajka. Przetnij jajka na pół lub jeśli wolisz na mniejsze części.

5

Pomidory pokrój na 4 części lub użyj pomidorków koktajlowych (te przetnij na połowę).

6

Do miski dorzuć oliwki (w całości).

7

Przygotuj sos czosnkowy. Przeciśnij przez praskę mały ząbek czosnku i dodaj do miseczki.

8

Do miseczki dorzuć jogurt naturalny, majonez oraz łyżeczkę soku z cytryny. Całość wymieszaj, doprawiając solą i pieprzem.

9

Wierzch sałatki posyp czarnuszką.