Smaker

Sałatka z kapusty pekińskiej

09.02.2025 Odsłon: 34427
5.0 (36 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Przepis na sałatkę z kapusty pekińskiej, ogórków i pomidorów sprawdzi się przy każdej okazji. Nie ma znaczenia, czy potrzebujesz szybkiego dodatku obiadowego, lekkiego lunchu czy też satysfakcjonującej wszystkich przekąski imprezowej. To danie uniwersalne z prostych składników, którymi można cieszyć się przez cały rok. Całość jest połączona lekkim dressingiem z oliwy i octu. Kapusta przyjemnie chrupie, a pomidor dodaje wyjątkowej słodyczy, przełamanej lekką ostrością szczypiorku.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 2383

30 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118977

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6270

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8804

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3192

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2751

30 min
7
Sałatki
Sałatka z kapusty pekińskiej
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • ½ główki kapusty pekińskiej
  • 2 duże pomidory
  • 1 ogórek szklarniowy
  • 3 jajka
  • ½ cebuli
  • 1 pęczek szczypiorku
Dressing:
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki octu
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Jajka ugotuj na twardo, ostudź je, obierz i pokrój w cienkie paseczki.

2

Kapustę drobno poszatkuj.

3

Pomidory pokrój w średniej wielkości kostkę, a ogórka w plasterki lub półplasterki. Możesz też zetrzeć je na tarce szczelinowej o szerokim ostrzu.

4

Cebulę drobno posiekaj i przelej ją wrzącą wodą. Odstaw do odcedzenia.

5

Szczypiorek drobno pokrój. Odłóż jedną garść do późniejszej dekoracji.

6

Wszystkie składniki przenieś do miski sałatkowej i wstępnie przemieszaj.

7

Przygotuj dressing, mieszając ze sobą wszystkie składniki sosu. Zalej nim sałatkę i całość dobrze wymieszaj.

8

Sałatkę z kapusty pekińskiej wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, by smaki się połączyły. Podawaj na zimno, posypaną odłożonym wcześniej szczypiorkiem.

9

Resztki przechowuj w przykrytej szczelnie misce i zużyj w ciągu 3 dni.