Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kasza bulgur to wdzięczny składnik sałatek. Jest łagodna, o kremowej konsystencji, lekko orzechowa w smaku. Doskonale komponuje się ze świeżymi, soczystymi warzywami i orzeźwiającymi ziołami. Dlatego sałatka z kaszy bulgur to jedno z popularniejszych dań kuchni bliskowschodniej. W sezonie na krajowe warzywa może z powodzeniem zagościć na polskich stołach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
101
Desery
Ciasto kawowe
Pyszne ciasto kawowe dla wielbicieli kawy. Świetne na imieniny lub inne okazj...
Odsłon: 1592
3
Ostatnio komentowane przepisy
101
Desery
Ciasto kawowe
Pyszne ciasto kawowe dla wielbicieli kawy. Świetne na imieniny lub inne okazj...
Odsłon: 1592
3
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z kaszy bulgur
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 100 g suchej kaszy bulgur
- 2 pomidory
- 2 ogórki gruntowe
- 1 czerwona cebula
- 1 ząbek czosnku
- 120 g ciecierzycy konserwowej
- kilka gałązek natki pietruszki
- kilka gałązek koperku
- garść listków mięty
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka syropu z agawy
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj kaszę na sypko. Zalej 200 ml wody, lekko osól i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz moc palnika do minimum. Gotuj, aż kasz wchłonie wodę. Wyłącz palnik i pozostaw kaszę jeszcze na 5-10 minut pod przykryciem. Odstaw do przestudzenia.
2
Pokrój pomidory (usuń z nich gniazda nasienne, jeśli są bardzo wodniste) i ogórki w kostkę. Posiekaj obraną cebulę i czosnek. Odcedź ciecierzycę z zalewy (potrzebujesz około pół 400 g puszki ziaren). Posiekaj zieleninę.
3
Połącz w misce wszystkie składniki sałatki. Przygotuj sos z oliwy, soku z cytryny i syropu z agawy. Zalej nim sałatkę. Wymieszaj. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem.