Sałatki Przepis na:
Sałatka z kaszy bulgur i kurczaka
Przepisów i artykułów: 2143 Ocena: 47766
Dodano: 01.11.2017
Odsłon: 1548
Jadąc w gości, staramy się coś ze sobą zabrać…tym bardziej, jak większość rodziny zjeżdża się na święta. Sałatki zawsze sprawdzają się na wyjazdach. „Posłuchajcie” naszej ;)
Składniki
- 200 g kaszy bulgur
- 5 suszonych pomidorów z zalewy
- 1 mała puszka soczewicy
- 4 łodygi selera naciowego
- 1 puszka groszku konserwowego
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 4-5 szt cukinii marynowanej
- 3-4 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka grubo mielonego pieprzu
- 600 g filetów z kurczaka
- 2 łyżki przyprawy shoarma
- 2 łyżki oleju
- 1/2 szt sałaty lodowej
- 2 dymki
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kaszę gotujemy na sypko, przelewamy zimną wodą, osączamy.
Soczewicę osączamy z zalewy, dodajemy do kaszy razem z pokrojonymi w paski suszonymi pomidorami, mieszamy.
Seler kroimy w kostkę.
Groszek i kukurydzę osączamy z zalewy, dodajemy pokrojoną cukinię, mieszamy z majonezem i łyżeczką grubo mielonego pieprzu. Przekładamy do lodówki.
Filety z kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Wrzucamy na rozgrzany olej, dodajemy dwie łyżki przyprawy i smażymy przez kilka minut, na rumiano. Studzimy.
Sałatę siekamy razem z dymką.
Wymieszaną kaszę dzielimy na dwie porcje.
Jedną wysypujemy na dno misy, na niej układamy seler, zasypujemy kolejną warstwą kaszy.
Na wierzch układamy mięso z kurczaka, zalewamy sosem z cukinii, groszku i kukurydzy.
Posypujemy sałatą wymieszaną z dymką.
Schładzamy.
22755 odsłon
17
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 02 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
Wygląda bardzo apetycznie:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 01 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
smakowita :)1 Kto głosował? | Odpowiedz